领红酒豆
历经家族三代传承 尊重自然
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普瓦图城堡位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区,在2012年中级庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
普瓦图城堡由René Poitevin创立,至今历经家族三代传承。目前,酒庄由Guillaume Poitevin掌管。Guillaume Poitevin毕业于酿酒学专业,对酒庄的管理与运营得心应手。
一直以来,酒庄都十分尊重自然的力量。酒庄葡萄园每一年的种植周期是从冬季落叶之后起算,并会依照当年时令在不同的周期内开展不同的工作。例如,适时开展绿色采收可增加葡萄的浓缩程度,但如遇干旱年份,则另有其他应对措施。
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