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  • 法比奥基酒庄皮诺托阿尔巴多姿桃干红葡萄酒2023

新品上市 一般贸易 夏日狂欢 上酒仓发货 法比奥基酒庄皮诺托阿尔巴多姿桃干红葡萄酒2023   FABIO GEA, DOC DOLCETTO D'ALBA, LA MSOIRA E'L RASTEL, PINOTTO 2023

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    • 产品名称：法比奥基酒庄皮诺托阿尔巴多姿桃干红葡萄酒2023
    • 外文名称：FABIO GEA, DOC DOLCETTO D'ALBA, LA MSOIRA E'L RASTEL, PINOTTO 2023
    • 大类：酒类
    • 子分类：红葡萄酒
    • 国家：西班牙
    • 酒庄：法比欧吉亚酒庄
    • 年份：2023
    • 规格：0.75L
    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    法比欧吉亚酒庄 

    FABIO GEA

     

    酒庄故事

    酒庄位于Barbaresco东部的Neive村，这里的Barbaresco葡萄酒以强劲丰富的结构而闻名。庄主Fabio Gea是一名充满热情的年轻酿酒师，他曾是一名优秀的地质学家，出于对葡萄酒的热爱而放弃已有的事业，回到Neive继承祖父仅0.9公顷的葡萄园。酒庄出产的18款葡萄酒中既有遵循传统的品质佳酿，也有别具一格，天马行空的自然派酒款，每一款酒都十分纯净且富有表现力。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄仅有1.8公顷的葡萄园，其中0.9公顷来自家族传承，其余则是租赁的地块。葡萄品种以 Nebbiolo为主，也有少量的 Dolcetto, Barbera和 Grignolino。其中用于酿造旗舰款Barbaresco的果实来自Bricco di Neive园，海拔高达400米，土壤以适合Nebbiolo生长的钙质粘土为主。葡萄园实施生物动力法，所有的工作都靠人力完成，尽量减少人为干预，仅使用少量的铜和硫化物进行葡萄园管理。

     

     

    酿造理念

    Gea的酿造理念十分开放且独特，除了一些遵循传统的葡萄酒外，他致力于亲力亲为地“研发”出能表达纯粹风土的酿造方式，包括亲自制作陶瓷双耳罐和陶瓷蛋状发酵罐以确保容器的纯净度；使用1000度的火山岩蒸烤木材来制作橡木桶。熟化方式也丰富多样，不但使用400-500升的旧桶，不锈钢罐，玻璃和陶瓷，熟化地点甚至发展到了水下。酒庄仅在好年份酿造Barbaresco riserva，桶陈时间长达3-4年，后在自制的陶瓷容器中保存6个月；普通Barbaresco则需桶陈3年，上市前在陶瓷容器中保存6个月，总陈年时间远超法律规定的2年。

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