领红酒豆
捷玫特酒庄罗讷河谷呓语干红葡萄酒2019
跨境完税价:
¥ 769.00
¥578.00
不可使用红酒豆抵扣
收藏
温馨提示:本商品不支持7天无理由退货,不支持开具发票 ,不可使用优惠券 ,不参与立减
相关推荐
看了又看

捷玫特酒庄
DOMAINE JAMET

酒庄故事
捷玫特酒庄(Domaine Jamet)位于法国罗讷河谷的Cote Rotie产区,天气好的时候甚至可以从酒庄的葡萄园直接看到壮丽的Blanc山和Alps山的壮丽景色。庄主夫妇Jean-Paul和Corinne以及他们的大儿子Loic在这里充满热情地从事葡萄栽培和酿造工作。酒庄于1976年建立,当时酒庄的酿造由Jean-Paul和他的父亲Joseph负责,有着四十多款葡萄酒酿造经验的Joseph深谙风土对于葡萄酒质量和风格的影响,最终捷玫特酒庄在罗第丘扎根。曾经Jean-Paul和他的兄弟Jean-Luc一同在酒庄工作,但2013年两人分家,Jean-Luc建立了以自己的名字为名的酒庄。

酒庄葡萄园
酒庄十分重视和大自然之间的联系。现任庄主Jean-Paul和他的团队坚持施行可持续的葡萄栽培方式,尊重葡萄藤和土壤。葡萄园中的工人们全年无休地持续观察每株葡萄藤的状态,从而可以进行针对性地管理。整个葡萄园被分为了25个地块和17个略地(Lieux-dits),目前葡萄园的面积在6公顷上下。

酿造理念
酒庄致力于“在年份的条件下寻求平衡”,来自不同地块的葡萄会单独进行酿造,最后在装瓶前进行混酿。发酵过程遵循Cote Rotie(罗第丘)当地的传统,不对葡萄进行去梗,完全带梗进行发酵。最后的陈酿过程会使用新桶和旧桶混合的形式,其中新桶、一年旧桶、两年旧桶和三年旧桶分别占25%的比例。整个酿造过程都尽量减少了人为干预,以更真实地反映当地风土的特色。

加载中,请稍等......