领红酒豆
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珂莱酒庄
PODERI COLLA
酒庄故事
PODERI COLLA由Federica Colla和Tino Colla创建于1990年代,但Colla家族的酿酒历史则可以追溯到1703年,为Baloro的发展奠定了基础,1960年代开始,Beppe Colla开启了家族的鼎盛时期,他是第一位酿造Barolo单一园的酿酒师,也是制定Barolo产区法规的元老之一。
2007年开始,Poderi Colla开始接管酒庄的运营。
酒庄葡萄园
酒庄拥有3个葡萄园,面积约为40公顷。位于Alba、Barberesco和Monforte三个产区。除了种植Nebbiolo和Dolcetto之外,也在Alba产区种植了少许Pinot Noir和Riesling。
酿造理念
珂莱酒庄认为葡萄酒并非机械化的商品,而是人性化的艺术品,秉持着这样的理念,酒庄在种植和酿造环节无不用心,用自然传统的方法,不过多进行人为干预,用葡萄本身来诠释风土和当年的气候。
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