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跨境 归勒姆拉杰绝干型香槟   CHAMPAGNE GUILLAUME SELOSSE LARGILLIER EXTRA BRUT

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    • 产品名称：归勒姆拉杰绝干型香槟
    • 外文名称：CHAMPAGNE GUILLAUME SELOSSE LARGILLIER EXTRA BRUT
    • 类型：香槟,起泡酒
    • 国家：法国
    • 大区：香槟
    • 子产区：香槟
    • 村庄：香槟
    • 等级：AOC
    • 子等级：AOC
    • 酒庄：归勒姆香槟
    • 规格：0.75L
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺
    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    归勒姆香槟

    CHAMPAGNE GUILLAUME SELOSSE


    酒庄故事

    归勒姆（Guillaume Selosse）是法国传奇酿酒师Anselme Selosse的儿子，Anselme一直被看做法国具有影响力的伟大酿酒师，是整个香槟区年轻葡萄种植者的灵感源泉，酿造的葡萄酒也十分受人欢迎，2018年宣布退休。而他的继任者Guillaume 也作为一个天才酿酒师被看好——在与父亲并肩工作的时间里，他自然而然地发展了自己的葡萄栽培技术和倾向，从2009年开始，他用他从家族继承和自己发现的葡萄树酿造了一系列非凡的香槟。


    酒款介绍

    归勒姆（Guillaume Selosse）目前酿造了两款独特又迷人的香槟，产量非常有限。随着每年不到50箱Au Dessus du Gros Mont和约300箱Largillier的酿造，归勒姆（Guillaume Selosse）的葡萄酒已经迅速加入了香槟区膜拜酒（cult wine）的名单。

    归勒姆（Guillaume Selosse）的第一款香槟酒在2009年首次亮相，是Au Dessus du Gros Mont，由Guillaume在18岁生日时从他祖母那里继承的克拉芒（Cramant）村东北部的非常古老的霞多丽葡萄树酿制。


    2012年，纪尧姆开始酿造第二款令人振奋的香槟Largillier。他与奥布省的种植者Jérôme Coessens合作，在Côtes des Bar的Ville-sur-Arce村拥有3.37公顷的Largillier独占葡萄园。Largillier园内种植了45年树龄的黑皮诺葡萄树，朝向南面，土壤表层是粘土石灰岩，下层土壤是与夏布利相同的Kimmeridgian白垩土。Largillier是一款非同寻常的香槟酒，这不仅是因为它的葡萄来自令人难以置信的优越风土地点，还因为Guillaume在酿造它时使用的创造性方法。他将当季收获的葡萄基酒在橡木桶中酒泥接触静置两年，然后再与长期储备的葡萄酒一起进行第三年的陈酿。之后，纪尧姆才将其放入瓶中进行二次发酵。如此复杂的工艺，再加上Kimmeridgian白垩土，使得Largillier的复杂性和口感质地的发展是其他“年轻”香槟所无法比拟的，归勒姆将其与里奥哈Gran Reserva白葡萄酒类比。

     

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