领红酒豆
艾皮拉父女酒庄巴罗洛丝路干红葡萄酒2017
跨境完税价:
¥609.00
¥ 719.00
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艾皮拉父女酒庄
E.PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS
酒庄故事
Pira家族是一个古老的酿酒师家族,家族的名字最早出现在意大利17世纪的文献之中。家族在意大利巴罗洛地区(Barolo)的Cannubi等葡萄园都有地块。目前这个家族小酒庄由酿酒师Chiara Boschis和她的父母Franco以及Ida一起经营,在几百年的时光之中,Pira家族早已融入当地历史,成为当地风土的一部分。
Chiara Boschis作为上个世纪末进入意大利巴罗洛地区酿酒师行业的首批女性之一,一直致力于酿造“醉”出色的Barolo葡萄酒。
酒庄葡萄园
酒庄的葡萄园共占地约11公顷,其中2公顷位于Barolo市的Cannubi,Liste 和Terlo葡萄园,另外的地块则位于Monforte d'Alba地区和Serralunga d’Alba地区。自2010年Chiara和她的兄弟Giorgio接手家族产业之后,酒庄的葡萄园就开始向有机栽培的方向进行转变。自2014年,酒庄就获得了有机认证。
酿造理念
在Chiara接手家族酒庄之后,她开始在葡萄园里实施“绿色收获”(Green Harvest)等在当时少见的葡萄园管理措施,通过降低葡萄园的产量来提高果实的风土表达力。目前酒庄的年产量在40000瓶上下。
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