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跨境 五月特卖 花妃城堡干红葡萄酒2021   CHATEAU FLEUR CARDINALE 2021

花妃城堡干红葡萄酒2021

促    销
评    分

跨境完税价：   ￥ 485.00  

五月特卖

￥309.00

优惠
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    • 产品名称：花妃城堡干红葡萄酒2021
    • 外文名称：CHATEAU FLEUR CARDINALE 2021
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：波尔多
    • 子产区：圣爱美蓉
    • 村庄：圣爱美蓉特级园
    • 等级：圣爱美蓉列级庄
    • 子等级：圣爱美蓉列级酒庄
    • 酒庄：花妃城堡
    • 年份：2021
    • 评分：WA (90-92)+
    • 规格：0.75L
    葡萄品种
    60% Merlot 梅洛 30% Cabernet Franc 品丽珠 10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠



    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    花妃城堡

    CHATEAU FLEUR CARDINALE


          花妃城堡的起源,要和现在城堡的主人德科斯泰.弗洛昂丝（Florence Decoster）女士联系起来。她的丈夫多米尼克Dominique刚把他在Limoge的Haviland瓷器奢侈品公司转让给别人，然后计划“重新买一处葡萄园”。这对热爱大自然和餐桌摆设艺术的夫妇最终找到一个吸引人的想法。他们一起参观花妃城堡离圣埃米利永Saint-Emilion几公里的葡萄园，这片葡萄园处于一片石灰岩高原上，位置绝佳。被这个地方和周围的景色吸引，他们在2001年五月，正式成为了城堡的主人。



         花妃城堡位于圣爱美蓉Saint-Emilion村庄的东面的当地产区的最高点之一，总面积为20公顷。怎么样提高酒庄的葡萄酒质量是多米尼克（Dominique）日思夜想的问题。他们斥以巨资加以改善，使得花妃城堡成为当地产区很有份量的酒庄。甚至还邀请了他们的邻居：当地最好的车库酒代表：瓦兰德鲁城堡的酿酒师，也是车库酒的先锋Jean-Luc Thunevin来酒庄进行定期指导。酿酒师是Jean-Philippe-Fort，是世界最著名的天才酿酒师Michel Rolland的左膀右臂。

          花妃城堡仍保留传统的疏剪树叶和除枝种植方式，没有使用任何化学除草。在经过在葡萄园的初次筛选后，再用人工的方式把采摘的葡萄放在小篮子里，以避免压碎成 熟葡萄果实。葡萄再在除梗前和后分别经过两次人工筛选，这种严格的筛选方式是为了极大地提高酿酒葡萄的质量。在把筛选过的葡萄放入酒窑后，在5摄氏度的温 度下进行低温浸泡，大约为5到6天左右，随之进行酒精发酵，然后进行2到3周的热浸泡。所有的葡萄液的循环工作都是通过重力作用进行的，这样可以避免“撕裂”葡萄汁，刺激酵母。按环保方式建立的酿酒酒窖，配备有22个小型自动控温不锈钢酒槽，这样可允许分小批量葡萄田地酿酒，而培养酒窖则主要把酒放置在全新的法国橡木桶里培养12到16月。

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