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看了又看
理查德勒桦
DOMAINE RICHARD LEROY
酒庄故事
理查德勒桦酒庄（Domaine Richard Leroy）是一家备受赞誉的年轻酒庄，位于法国西部卢瓦尔河谷大区安茹省莱昂（Coteaux du Layon）产区的Rablay-sur-Layon。有时酒庄也被称为Domaine Sophie et Richard Leroy，该酒庄由这对夫妻在20世纪90年代末建立，他们秉持着对葡萄酒的热爱不断品鉴和学习，从德国搬到法国，从爱好者进阶到买下葡萄园成为酿酒师,在安茹的片岩和火山土壤中寻求白诗南的自然表达。
Richard Leroy也是2011年的漫画《Les Ignorants》的主角，该书在一年的时间里关注他的葡萄栽培和酿酒哲学。这本书获得了巨大的成功，特别是在法国葡萄酒界。如今，这座年轻的酒庄因其独特优质的白诗南迅速崭露头角，酒款收获大量赞誉和认可，是WS上国际均价排名前10的白诗南，被称为白诗南的“天花板”。
酒庄葡萄园
理查德勒桦酒庄（Domaine Richard Leroy）目前拥有近3公顷葡萄园，分为两个地块Les Rouliers和Les Noëls des Monbenault，多分布在山脊，园内为火山岩Rhuolite土壤。葡萄树均采用有机农业方式种植，平均树龄为50年。
Les Noels de Montbenault 在今日已经是一个传奇地块，除了本身优秀的风土条件外，自创建以来葡萄园内没有使用过任何化学产品，而是投入了大量的人力来维护，酿造的酒纯净自然又有力量感和结构感，充满活力。
而Les Rouliers地块靠近Layon河，有轻微的坡度，这里既有页岩砂岩（shist），也有河床底部的砾石和冲积物，由于过去的地质动荡，这些风土在地块的不同部分交替出现。 庄主Richard说Rouliers总是比Montbenault的酒更精致，更有矿物质感，因为虽然在Les Rouliers园能看到的表层岩石较少，但其下面有一个混乱的岩石台，耕作时犁有时会被绊倒。这里的葡萄树需要穿过岩石层挣扎生存，以至于等了4至6年，才真正有葡萄可以采摘（而通常是2年）。因此Rouliers园的酒很有力量，在口中散发着努力和时间积蓄的芬芳。
酿酒理念
理查德勒桦酒庄（Domaine Richard Leroy）尊重自然和风土，以低人工干预和低硫化物使用（甚至不使用硫）的方式酿酒，酿造出的葡萄酒香气丰富复杂，同时具有精致的平衡。酿酒的成功来自Richard Leroy对质量的持续坚持和对技术的不懈探索。他严格限制葡萄园产量（只有附近葡萄园的一半），酿酒时只使用本地的天然酵母且很少添加硫，还经常做各种实验探索改进工艺细节。他一直使用微量的硫（2010年之前为10mg/l），并决定从2011年起完全停止使用硫。Richard Leroy对橡木桶也有严格要求，因为他注意到在新像木桶（而不是浸泡过硫的旧木桶）中陈酿的葡萄酒具有额外的纯净度和细腻度，所以他只使用从几个值得信任的合作者那里订购的新橡木桶。
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