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跨境 约瑟夫柯林酒庄圣欧班孔班迪干白葡萄酒2020   DOMAINE JOSEPH COLIN SAINT AUBIN COMPENDIUM 2020

约瑟夫柯林酒庄圣欧班孔班迪干白葡萄酒2020

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    • 产品名称：约瑟夫柯林酒庄圣欧班孔班迪干白葡萄酒2020
    • 外文名称：DOMAINE JOSEPH COLIN SAINT AUBIN COMPENDIUM 2020
    • 类型：白葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：伯恩丘
    • 村庄：圣欧班
    • 园：圣欧班
    • 等级：勃艮第村庄级
    • 子等级：勃艮第村庄级
    • 酒庄：约瑟夫柯林酒庄
    • 年份：2020
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13.5%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽


    价格说明
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    约瑟夫柯林酒庄圣欧班孔班迪干白葡萄酒2020
    DOMAINE JOSEPH COLIN SAINT AUBIN COMPENDIUM 2020
    侍酒温度：建议10~13度
    醒酒时间：建议10分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    约瑟夫柯林酒庄

    DOMAINE JOSEPH COLIN

     

    酒庄故事

    约瑟夫·柯林（Joseph Colin）是马克·柯林（Marc Colin）的儿子，马克·柯林是一位才华横溢的酿酒师，在勃垦第拥有极高名望，2017年，约瑟夫与他的兄妹接管了马克柯林酒庄（Domaine Marc Colin），然后从原来的家族财产中继承了6公顷土地，开始了自己的酒庄故事。约瑟夫在很小的时候就开始与父亲一起工作，他对勃艮第的风土和葡萄树了如指掌，对每一块土地都非常一丝不苟，就像他自己的花园一样。除了出品的红葡萄酒备受赞誉，勃艮第葡萄酒世家柯林家族如今在勃艮第更是家喻户晓的顶级葡萄酒酿造世家。柯林家族的葡萄酒在勃垦第闻名遐迩，具有稳定的高品质，正是酿造技艺与葡萄园管理深具经验的展现。

     

    酒庄葡萄园

    在葡萄园工作的约瑟夫，分析不同葡萄园的土壤与岩石差异，坚持低产率，以酿造出风味更集中的葡萄酒。酒庄重视葡萄采收的时间，不惜果断延后或提前，确保最适合的成熟度。

     

    酿造理念

    约瑟夫在酒窖里采取不人为干涉的酿造方法，用本土酵母发酵，将所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陈酿，直到装瓶。近年来约瑟夫更减少在新桶里的陈酿时间，不希望出现过重的吐司奶油香气而影响了大自然给予的果香与风土气息，最大化的保留了大自然与葡萄酒的灵魂。风格上具有纯净透明的酸度与矿物感，巧妙的配合橡木桶的使用，使葡萄酒更加和谐而充满活力。 

     

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