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跨境 贝多杰酒庄勃艮第普里耶干红葡萄酒2020   DOMAINE BERTHAUT-GERBET BOURGOGNE LES PRIELLES 2020

贝多杰酒庄勃艮第普里耶干红葡萄酒2020

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    • 产品名称：贝多杰酒庄勃艮第普里耶干红葡萄酒2020
    • 外文名称：DOMAINE BERTHAUT-GERBET BOURGOGNE LES PRIELLES 2020
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：勃艮第
    • 村庄：勃艮第
    • 园：勃艮第
    • 等级：勃艮第大区级
    • 子等级：勃艮第大区级
    • 酒庄：贝多杰酒庄
    • 年份：2020
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：14%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    贝多杰酒庄勃艮第普里耶干红葡萄酒2020
    DOMAINE BERTHAUT-GERBET BOURGOGNE LES PRIELLES 2020
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议10分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    贝多杰酒庄

    DOMAINE BERTHAUT-GERBET

     

    酒庄故事

    贝多杰酒庄始建于18世纪末，其所属Berthaut家族房屋的石碑上自1693年便雕刻着一句古老的谚语：Bien faire vaut mieux que dire（说的多不如做的多），而这句话也引领着酒庄至今。

    贝多杰酒庄至今已经传承了7代，酒庄原来的名字是Domaine Berthaut-Gerbet。当时François Berthaut在Fixin村收购了几公顷的葡萄园开始了葡萄种植，后来这片葡萄园由François及其子孙继承。1930年，第四代继承人Guy Berthaut在哲伏香贝丹（Gevrey-Chambertin）租了几块一级园，并在第二次世界大战之后以Berthaut的名义出售葡萄酒，在美国市场深受欢迎。

    1974年，Guy Berthaut的两个儿子Vincent和Denis接管了酒庄，更是进一步扩大了酒庄的规模。后来，Denis迎娶了出身于Vosne Romanee的Marie-Andree Gerbet。

    2013 年，老庄主Denis的女儿Amelie Berthaut正式接管了酒庄。

    Amelie不仅继承了家族在Fixin和Gevrey-Chambertin的葡萄园，还继承了母亲在Vosne Romanee、Flagey Echezeaux和Chambolle Musigny的葡萄园，同时将酒庄更名为贝多杰酒庄（Domaine Berthaut-Gerbet）。

     

    酒庄葡萄园

    贝多杰酒庄总共拥有13公顷的葡萄园，葡萄园内主要种植的品种是黑皮诺（Pinot Noir）。秉持自然的发展规律，以有机的、可持续的种植方式，采用人工耕作、除草、除虫及采摘，不使用化学肥料或除草剂。绿色的种植和采收方式利于葡萄藤更好的生长，从而有效地预防病虫害，使葡萄达到理想的成熟状态。

     

    酿造理念

    在葡萄采摘运至酒窖后，会安排人工精心挑选，并将葡萄去梗破皮。在发酵开始之前，葡萄需要在水泥发酵罐中低温浸渍5天左右，以萃取充足的单宁和风味物质，发酵后的葡萄酒会转移到水泥罐或1,500-3,000升的大桶内进行苹果酸-乳酸发酵（MLF），最后在橡木桶中陈酿15-20个月，新桶使用比例为20%-50%。

     

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