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玛沙酒庄卡拉陆号干红葡萄酒2014
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玛沙酒庄
酒庄故事
玛沙酒庄（Tenuta La Massa）的故事开始于15世纪，从那时起酒庄就开始生产葡萄酒和橄榄油了。在随后的几百年里，酒庄几次易手，名字也从最初的Podera di Massa逐渐变成了现在的Tenuta La Massa。在1992年，Giampaolo Motta接手了庄园并开始着手修复，从此踏上了追逐酿酒梦想的道路。
酒庄葡萄园
酒庄的葡萄园坐落在基安蒂（Chianti）地区一座叫做Panzano的村子附近，共占地27公顷。葡萄园的海拔在315-460米之间，位于45°的朝南陡坡之上。土壤类型多样，主要由黏土构成，间或夹杂着绿色和灰色的石灰岩，其中还分布着石英砂岩。在接手酒庄的第十个年头，也就是2002年，酒庄开始了对于葡萄园土壤成分和组成的详细研究，随后根据研究结果，对不同的地块进行针对性的处理。葡萄园中一共建立了7个气象小屋，全年不间断地对于葡萄园的气候进行监测，为葡萄园管理提供了充足的数据支撑。
近些年来，葡萄园进行了大规模的重组，用更有活力的年轻植株替换掉了老的低产葡萄藤，目前葡萄园的密度维持在每公顷6250株，主要种植着桑娇维塞（Sangiovese），梅洛（Merlot），赤霞珠（Cabernet Sauvignon）三个品种。
酿造理念
葡萄园中的严谨和细致在酒窖中同样体现得淋漓尽致。浸渍和发酵过程柔和而又细致，随后的陈酿过程将和酒泥一起，在法国橡木桶中进行10-11个月。在此期间定期进行搅桶，让酒液在氧气和时间的包裹中发展出完整的结构和更和谐的酒体。之后除去酒泥，继续在橡木桶中陈酿，将橡木的香气和酒液的香气交织在一起，发展出复杂而优雅的葡萄酒。
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