领红酒豆
文森特拉图默尔索马戈尼园干白葡萄酒2020
跨境完税价:
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文森特拉图酒庄
DOMAINE VINCENT LATOUR
酒庄故事
文森特拉图酒庄DOMAINE VINCENT LATOUR位于勃艮第的MEURSAULT村,LATOUR家族在勃艮第种植和酿造葡萄的历史可以追溯至1792年。在1998年,VINCENT LATOUR和他的母亲LABILLE LATOUR共同创建了文森特拉图酒庄的前身JEAN LATOUR LABILLE ET SONS。2004年,VINCENT的妻子CECILE加入酒庄,2008年,酒庄正式更名为VINCENT LATOUR。
酒庄葡萄园
在酒庄创建初期,仅在MEURSAULT拥有葡萄园,2006年开始在POMMARD、VOLNAY以及SAINT AUBIN逐步购入更多地块。酒庄在管理葡萄园时严格控制化学药剂的使用,葡萄园种植的品种为PINOT NOIR、CHARDONNAY以及ALIGOTE。
酿造理念
酒庄使用人工采摘和筛选葡萄,发酵后的酒液通常在橡木桶中陈酿12个月,再转移至大桶中继续熟化4~6个月。酒庄在新桶的使用比例上相当克制,通常不会超过20%。因此酒庄出产的MEURSAULT风格清雅,保留了更多CHARDONNAY本身的果味特性和矿质感。
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