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喜悦阿苏亚家族卡罗马萨干红葡萄酒2019
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喜悦阿苏亚家族
CVNE REAL DE ASUA
酒庄故事
喜悦阿苏亚家族酒庄（CVNE REAL DE ASUA）由Real de Asúa兄弟于1879年在上里奥哈（Rioja Alta）创立，至今已经传承发展了五代，致力于生产优质、手工和传统的葡萄酒，在全球90多个国家和地区销售，是西班牙的葡萄酒行业领导者之一。喜悦阿苏亚家族目前在西班牙的主要葡萄酒产区拥有七家酒庄：里奥哈（Rioja）产区的CVNE、Imperial、Viña Real和Viñedos del Contino、佩内德斯（Penedés）产区的Roger Goulart、 杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区的Bela和瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）产区的Virgen del Galir，分别有着不同的定位。在其140年的历史中，酒庄赢得了包括Wine Spectator和Wine Advocate在内的著名葡萄酒奖项，并始终坚持其创造优质葡萄酒和挖掘葡萄园杰出潜力的目标，保持对传统深刻尊重的同时结合创新工艺和对环境的可持续承诺。
CVNE REAL DE ASUA CARROMAZA这款酒诞生于1994年，用从上里奥哈产区的保护葡萄园收获的葡萄酿造，旨在向创始人Real de Asúa兄弟致敬。2005年喜悦阿苏亚家族还为这款酒在CVNE旧址的围墙内建造了一个小型独立酒厂，与Imperial品牌一起进行酿造与窖藏，只有在里奥哈(Rioja)产区丰收的年份才进行酿造。这款酒年产量仅5000瓶，每次上市就会引起全球的葡萄酒收藏家们趋之若鹜。
葡萄园
Imperial品牌旗下的酒款皆使用上里奥哈的精品自有葡萄园人工采摘和精选的葡萄，包含哈洛（Haro）周边 28公顷、布里奥尼斯（Briones）10公顷及托雷蒙塔尔沃（Torremontalbo）20公顷，一共 60公顷不到的土地。CVNE REAL DE ASUA CARROMAZA酒款的葡萄来自海拔600米的上里奥哈产区比利亚尔巴市的Carromaza园。该园为寒冷多风的大西洋气候，有霜冻的风险，然而附近的Sierra de Cantabria山脉为葡萄园提供了保护。葡萄园在朝南的山坡上，拥有排水性良好的砂质土壤，年降雨量约为700毫米。
酿酒哲学
喜悦阿苏亚家族酒庄（CVNE REAL DE ASUA）希望能捕捉其葡萄园土壤的精髓，将他们对葡萄酒的的热情与认真展现在酒液中。他们针对每个地块使用专门的技术对葡萄酒进行酿造和监控，追求卓越质量。
酿造后的酒将在酒庄的埃菲尔酒窖（the Eiffel Cellar）陈酿，酒窖在1899年由 Alexander Gustave Eiffel亲自设计，他同时也是法国巴黎地标埃菲尔铁塔的建筑师。其顶部采用新式钢筋而非传统承重柱，挑高的设计让酒窖长年维持恒温恒湿的储存条件，自然光及空气的引入更大幅提高葡萄酒的陈年潜力。
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