领红酒豆
儒勒德约内酒庄最后的审判干红葡萄酒2016
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儒勒德约内酒庄
JULES DESJOURNEYS
酒庄故事
在成立自己的酒庄之前,Fabien Duperray是法国著名的顶级勃艮第酒代理商之一。在多年的酒商生涯中,他代理了众多勃艮第的顶级名庄。2006年,Fabien Duperray移居博若莱,他有机会在Moulin-a-Vent和Fleurie购买了一块古老的葡萄藤,开始致力于经营他的新庄园,并将其命名为儒勒德约内酒庄(Domaine Jules Desjourneys)。从酒庄名字Domaine Jules Desjourneys不难看出,Fabien是生物动力法大师Jules Chauvet的忠实信徒,他精心打理着葡萄园的每个细节,经营生物动力法种植与管理,表达最原始的风土特色。
Fabien Duperray的酒款一经推出即获得了巨大的成功,到如今已经成为产区头部名家之一,甚至包揽了Wine Advocate整个博若莱产区中前七高分。
酒庄葡萄园
Fabien Duperray的博若莱地块分布于Moulin a Vent、Chenas、Fleurie和Morgon。园内大部分都是超过 65 年的老藤,有的甚至已超过140年藤龄。
酿造理念
Fabien Duperray完全按照生物动力原理进行耕作,产量非常稀少。这些葡萄酒是整串发酵的,在浸渍期间,Fabien采取的方法是尽量不进行人工干预。
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