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跨境 弗瑞父子酒庄沃恩罗曼尼干红葡萄酒2019   DOMAINE FOREY PERE ET FILS VOSNE ROMANEE 2019

弗瑞父子酒庄沃恩罗曼尼干红葡萄酒2019

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    • 产品名称：弗瑞父子酒庄沃恩罗曼尼干红葡萄酒2019
    • 外文名称：DOMAINE FOREY PERE ET FILS VOSNE ROMANEE 2019
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：夜丘
    • 村庄：沃恩罗曼尼
    • 园：沃恩罗曼尼
    • 等级：勃艮第村庄级
    • 子等级：勃艮第村庄级
    • 酒庄：弗瑞父子酒庄
    • 年份：2019
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：14%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
    划线价：
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    弗瑞父子酒庄

    DOMAINE FOREY PEREET FILS

     

    酒庄故事

    弗瑞父子酒庄（DOMAINE FOREY PERE ET FILS）位于勃艮第夜丘（Cotes de Nuits）的沃恩罗曼尼（Vosne-Romanee）地区，偏爱用黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。

    在20世纪40年代，Regis Forey的祖父在沃恩罗曼尼的葡萄园以工换地，获得了一块块葡萄园，建立了酒庄。因此，当时酒庄由30个地块组成，占地约1.8公顷。

    20世纪80年代初，Regis Forey接手了酒庄。他扩张了葡萄园，同时也翻新了酒窖。

     

    酒庄葡萄园

    目前酒庄拥有2块分别位于Vougeot和Flagey-Echezeaux的特级园，5块分别位于Vosne-Romanee、Nuit-Saint-Georges和Morey Saint Denis的一级园。酒庄出产的村庄级葡萄酒也同样来自上述产区。

    酒庄注重葡萄园的生物多样性，因此尽量避免化学制剂的使用。采摘时，葡萄全部采用手工采摘的方式。

     

    酿造理念

    采摘的葡萄在去梗后要进行3-4天的冷浸渍，发酵完成后在橡木桶中进行陈酿。

    酒庄出产的大部分村庄级葡萄酒都在500L的橡木桶中进行陈酿，而来自一级园和特级园的葡萄酒则会在228L的橡木桶中进行陈酿。根据不同的年份，陈酿时采用的新橡木桶的比例也有所不同。在装瓶前，葡萄酒不经过澄清和过滤。

     

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