领红酒豆
预计2024年6月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货
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未税价: ¥466.00
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上酒中心预购酒品购买须知
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2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,正常情况下无需再支付额外费用,酒到后发货。在酒品实际申报时,若因国家税收政策调整导致适用税率提高,用户须根据相关法规要求按最新税率标准核算并补缴相应税费差额。
页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价根据酒品申报时有效适用的相关税费政策确定。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照酒品申报届时有效的相关税费政策收取)
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5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2024年份新酒预计在2027年初至2027年末陆续到货,2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
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如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅(Sassicaia),那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪位于意大利中北部托斯卡纳(Tuscany)地区,是本地区举足轻重的酒庄,堪称意大利四大顶尖酒庄之一。该酒庄的历史最早可追溯至1840年,这一年山迪(Santi)家族的闺女卡特琳娜•山迪(Caterina Santi )嫁给碧安帝(Biondi)家族的雅克波•碧安帝(Jacopo Biondi),两个家族的场地合并后,开始了葡萄养植和酒的酿造,这就是最初的碧安帝山迪酒庄。 后来,卡特琳娜和雅克波的儿子费鲁奇奥•碧安帝•山迪(Ferruccio Biondi Santi)接手该酒庄。在接手酒庄后,费鲁奇奥在葡萄园内引入了布鲁奈罗(Brunello,译名为“桑娇维赛”) 这一葡萄品种,并酿出了令全意大利为之惊喜的好酒,也就是大名鼎鼎的Brunello di Montalcino。布鲁奈罗品种实质上是意大利特有葡萄品种桑娇维赛(Sangiovese)的克隆版,但个头更大,单宁较厚重,酿出来的酒层次感更 上一层楼,适合长期陈酿,所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。
碧安帝山迪酒庄的葡萄园位于蒙塔奇诺 (Montalcino)山上的海拔最高处,山腰常有雾,这里不仅有着非常优质的土地,还有着海拔的优势。酒庄酿制的所有Brunello di Montalcino级别的葡萄酒,用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上( 珍藏级选自树龄25年以上)的优质葡萄树。在发酵完成后,这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年,之后还要在瓶内陈放半年以上,才能上市销售。
家族传承
Clemente 在母亲的一块名为Greppo (格瑞坡) 的田地上进行葡萄种植,并一生致力于研究葡萄酒酿造技术。
19世纪末,Clemente 的外孙Ferruccio接手管理酒庄, 开始格瑞坡庄园实行桑娇维赛的选种, 1932年,他被形容为布鲁奈罗的创始人。
1917年,Tancredi 接手酒庄,对当时老年份酒进行了添满工作;并将布鲁奈罗提升了一个层次。
Franco 增加了布鲁奈罗的种植面积,从4公顷增加到25公顷。以此来巩固布鲁奈罗的经典风格,提高质量。
布鲁奈罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)是意大利最为知名的葡萄酒之一,而碧安帝山迪就是其创始者。
有关布鲁奈罗最早的记录在1869年,那时克莱蒙特·山迪(Clemente Santi)以其“vino rosso scelto(Brunello)del 1865”在蒙特普齐亚诺农业博览会上获得2枚银奖。之后,他的外孙费鲁奇奥(Ferruccio)继承了家业,潜心酿酒。1932年,意大利农业部发布了对于托斯卡纳(Tuscan)地区葡萄种植的详情报告,其中明确声明,布鲁奈罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)是费鲁奇奥-碧安帝山迪(Ferruccio Biondi Santi)博士的最近一项新发现。
虽然当地一些家族在19世纪晚期就开始种植布鲁奈罗葡萄,但在20世纪早期和二战之后,很多家族都放弃了,只有碧安帝山迪酒庄坚持下来,成为当地唯一一家一直在种植布鲁奈罗的酒庄。
格瑞坡葡萄园
格瑞坡共有47公顷葡萄园,其中仅有25公顷种植桑娇维赛;1930-1970年间老藤种植面积为5公顷,1988-1989 年间老藤为8公顷,2000-2001年间葡萄藤共计6公顷,最年轻的葡萄藤于2004-2006年间种植。碧安帝山迪家族倾向于泥灰土,以及朝向为南、东南、东、东北以及朝北山坡。
产量很低,控制在每公顷3-5吨,目前的年产量很少超过80 000瓶,其中包含将近1 0000瓶仅在最有年份酿制的珍藏级干红。
格瑞坡的名声可追溯至19世纪,由非常著名的葡萄酒家族碧安帝山迪家族所有。酒庄为桑娇维赛提供了得天独厚的风土条件。Clemente 开始用100% 桑娇维赛酿制葡萄酒,之后又将酿酒学问传给了侄子Ferruccio。
19世纪晚期对碧安帝山迪来说是个重要的转折点,酒庄的命运和布鲁奈罗的创造曾受到来自美国的2种葡萄害虫的侵扰,即真菌孢粉孢子和葡萄根瘤蚜。在此困难时期,很多酒庄都专注于用桑娇维赛(Sangiovese)和其他本土红、白葡萄品种进行混酿,而且在葡萄酒年轻时就销售出去,比如基安帝(Chianti)葡萄酒。
而费鲁奇奥-碧安帝山迪另想新招。19世纪晚期,他开始用马萨选择法(选择葡萄园中优质的葡萄树来繁殖新的葡萄树)来识别对粉孢子有抵抗力的葡萄园内最优质的桑娇维赛。之后,费鲁奇奥通过种植美国本土母体幼苗来抵抗根瘤蚜病害,同时也开始对采用100%桑娇维赛葡萄酿成的葡萄酒进行木桶陈年。
外交光环---伊丽莎白女王之酒
20世纪60年代晚期,还只有少数的酒庄酿制布鲁奈罗葡萄酒,产量也非常少,而碧安帝山迪生产的限量布鲁奈罗葡萄酒也仅在国内出售。
到了1969年,意大利总统朱塞佩-萨拉盖特(Giuseppe Saragat)在伦敦给伊丽莎白女王和驻意大利大使馆的其他高官献上1955年的碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗葡萄酒(Biondi Santi Brunello Riserva)之后,该酒凭借卓越的品质赢得女王极好的赞赏,因此名声大震,在意大利和英国的报纸上频频出现有关报道。
国际的关注促进了布鲁奈罗葡萄酒的酿制,用来种植布鲁奈罗的葡萄园面积从1969年的56公顷(13英亩)迅速扩展到1971年的156.5公顷(386.5英亩)。而布鲁奈罗葡萄酒也自1966年开始晋升为DOC级别的葡萄酒。
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