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跨境 尚松父子香贝丹贝兹干红葡萄酒2014   CHANSON PERE ET FILS CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU 2014

尚松父子香贝丹贝兹干红葡萄酒2014

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    • 产品名称:尚松父子香贝丹贝兹干红葡萄酒2014
    • 外文名称:CHANSON PERE ET FILS CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU 2014
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夜丘
    • 村庄:哲伏香贝丹
    • 园:香贝丹贝兹
    • 等级:勃艮第特级园
    • 子等级:勃艮第特级园
    • 酒庄:尚松父子酒庄
    • 年份:2014
    • 评分:WS 93
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    尚松父子酒庄

    CHANSON PERE ET FILS

     

    酒庄故事

    尚松父子酒庄建于1750年,是伯恩(Beaune)产区最古老的酒庄之一。从那时起,酒庄的宗旨始终没有改变过:尊重土地、葡萄树和葡萄酒。这家古老的酒庄由西蒙•威利(Simon Verry)建造,位于Bastion de lOratoire附近,酒庄最突出的特征之一是15世纪建造的著名的“六座堡垒”之一,这座堡垒曾是中世纪后期伯恩地区的重要防御工事之一。到19世纪时,在伯恩、萨维尼和贝纳地区拥有大片葡萄园的名门望族——尚松家族将其纳入麾下。而随着19世纪末根瘤蚜虫病的肆虐之后,尚松家族并未停止扩张的步伐,并将这家有着350年多年历史的古老酒庄逐步打造成现代化的酒庄。在1999年,雅克•堡林爵(Societe Jaques Bollinger)收购了该酒庄,他继承着尚松父子酒庄的创新传统,并于2008年开始将酒庄建于1974年的现代酿酒设施翻新扩容,同时雅克•堡林爵完美而严谨的保持着尚松父子酒庄历史上的宗旨和精神,并将酒庄的宗旨忠实展现在尚松父子酒庄生产的葡萄酒之中。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄拥有占地面积为共计25公顷的十个伯恩一级园,被认为是伯恩产区的“一级园专家”之一。主要品种有霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。

     

    酿造理念

    葡萄收获完全采用全人工采摘,以保证每一颗葡萄的品质,即使这样,在发酵前,这些精挑细选的葡萄还须经过全面的筛选。所有酒款以橡木桶酿制,发酵完成后,葡萄酒将被置于15世纪建立的、能良好控制温度及湿度的酒窖进行熟成,酿造出的葡萄酒果味丰富、优雅细腻

     

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