领红酒豆
梦多特酒庄干红葡萄酒2020
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一个家族
自十三世纪起, von Neipperg冯纳博伯爵家族的命运便与葡萄种植紧密相连。现在,Stephan von Neipperg先生管理着他父亲于七十年代初收购的多个波尔多酒庄,他的工作饱含着激情和灵感。 与土地结下深厚渊源的家族下一代,已经开始准备续写这段家族的佳话!
数座酒庄
Stephan 的父亲Joseph-Hubert von Neipperg伯爵先生于1971年收购了家大炮嘉芙丽城堡和梦多特酒庄,几个月后,又购入了奥哈特酒庄和斐和酒庄,后续又收购了艾吉尔城堡,玛萨蕾特酒庄。
Stephan von Neipperg先生于1985年接手这些酒庄的管理工作,与他的工作团队共同努力,在兼顾开发其他风土的同时,开创了酒庄实至名归的辉煌。
管理理念
Stephan von Neipperg先生到达大炮嘉芙丽城堡之后,随即进行了整体分析研究,确定了酒庄生产理念的基础:尊重不同风土的特质,追求各土地生态系统的自我平衡。
这一生态理念很快在1990年底获得了进一步的强化,这些努力的目标是为了留给后世的继承者一个健康和谐的植物生态,这才是家族最重要的传承。
梦多特酒庄
LA MONDOTTE
拉梦多酒庄是波尔多右岸的车库酒代表之一,出产品质一流的葡萄酒,同时也深受罗伯特·帕克等酒评家的大力推崇和高分。
酒庄概况
1971年,尼庞尔格(Neipperg)家族购入了拉梦多酒庄,同时还有大炮嘉芙丽酒庄(Chateau Canon La Gaffeliere),由此开启了尼庞尔格家族与拉梦多酒庄的不解之缘。
1983年,现任庄主史蒂芬·冯·尼庞尔格(Stephan von Neipperg)接手,史蒂芬·冯·尼庞尔格先生与夫人斯维茨(Sigweis)女士在圣爱美蓉定居起,他们便全身心投入到这些不同葡萄园的日常管理之中,将这一历史悠久的家族传统发展壮大。
拉梦多酒庄由于产量稀少,价格远超传统名庄,被主流舆论视为典型的车库酒名庄。酒庄在1996年之后一举成名,2012年从无等级酒庄连跳三级成为圣爱美蓉列级一级名庄。
葡萄园
拉梦多酒庄葡萄园占地4.5公顷,位于圣爱美蓉东部黏土石灰岩高地上,其独特的土壤环境犹如一只真正的聚宝盆,具有拥有有利于生产佳酿的自然条件。
葡萄园土质为富含淤泥的黏土,覆盖在岩石地层之上。这种相对贫瘠而又没有厚度的土地结构,有利于葡萄植株的根系向土壤深处生长。葡葡萄园天然的排水系统与葡萄可享有的充足日照条件,使得这块土地上种植的葡萄具有良好的早熟性,梅洛葡萄可在有非常利的条件下生长成熟。
庄主史蒂芬采用有机方式来管理葡萄园,用传统的翻耕来控制病虫害,从而保证葡萄健康生长,从种植到装瓶的过程中投入了很多的人力。精细的人工管控使酿造出来的葡萄酒有着无与伦比的细腻精致度,高达100%的全新橡木桶陈酿更赋予了葡萄酒强劲的风格。就这样,拉梦多酒庄实现了完美蜕变。
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