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预购 感官勇者拉都瓦干红葡萄酒2018   YANN DURIEUX RECRUE DES SENS LDX 2018

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    • 产品名称:感官勇者拉都瓦干红葡萄酒2018
    • 外文名称:YANN DURIEUX RECRUE DES SENS LDX 2018
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 等级:VDF
    • 子等级:VDF
    • 酒庄:感官勇者
    • 年份:2018
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
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    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    感官勇者

    RECRUE DES SENS

     

    酒庄故事

    YANN DURIEUX出生于酿酒世家,是勃艮第产区具有强烈个人风格的酿酒师。1999年,YANN接替PHILIPPE PACALET成为菜刀酒庄的酿酒师,2007年开始购入部分地块,并在2010年离开菜刀酒庄,创立自己的酒庄RECRUE DES SENS。酒庄的名字充分代表了YANN的愿景,希望人们喝到他的酒时,能够沉浸在葡萄酒创造的感官世界里。酒庄名字的缩写“RDS”分别代表“RESSISTE”、“DESOBEIR”、“SANS SOUMETTRE”,表达了站起来,不屈服的宣言,黑底红字的酒标也极富辨识度。

     

    酒庄葡萄园

    YANN DURIEUX自己拥有的葡萄园仅有约3公顷,分布于HAUTES COTES DE NUITS,种植PINOT NOIR、CHARDONNAY以及ALIGOTE。其余的葡萄都从YANN熟悉的酒农处悉心挑选好的葡萄园,采购果实自酿。酒庄生产的所有酒都获得有机和生物动力法双认证。

     

     

    酿造理念

    YANN在酿酒时会根据每年的气候情况调整酿造的方法,这些方法有时不符合产区法规,只能被降级到VDF,为了不频繁变动酒款等级,YANN选择将所有酒款都降级成为VDF,以换取更自由地选择酿酒方式,酒款的年份信息则被隐藏在背标中。酿酒全程不添加二氧化硫,

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