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跨境 福尔热城堡干红葡萄酒2020   CHATEAU FAUGERES 2020

福尔热城堡干红葡萄酒2020

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    • 产品名称：福尔热城堡干红葡萄酒2020
    • 外文名称：CHATEAU FAUGERES 2020
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：波尔多
    • 子产区：圣爱美蓉
    • 村庄：圣爱美蓉特级园
    • 等级：圣爱美蓉列级庄
    • 子等级：圣爱美蓉列级酒庄
    • 酒庄：福尔热城堡
    • 年份：2020
    • 评分：WA 91-93
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：15%
    葡萄品种
    85% Merlot 梅洛 10% Cabernet Franc 品丽珠 5% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

    profile


    Owner: SARL ChâteauFaugères
    Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
    Area: 37 ha
    Soil: limestone plateau (asteria limestone subsoil) limestone
    and clay slope (limestone soil on clay-limestone molasse)
    Grape varieties: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
    Average age of vines: 35 years
    Planting density: 6,600 vinestocks/ha
    Cultivation and harvesting: double-guyot pruning, ploughing and inter-row grassing, debudding,
    thinning by hand, manual harvesting using trays, sorting tables (one with optical sorting)
    Environmental integrity: natural sustainable viticulture (integrated farming),
    ISO 14001 environmental certification obtained in 2009
    Vinification: vats filled by gravity,cold prefermentary maceration,
    temperature-controlled wooden conical vats, slow vatting over a period of three weeks,
    50% of the malolactic fermentation in new barrels
    Consultant oenologist: Michel Rolland
    Ageing: 50% in new French oak barrels, 50% in one wine barrels, for 14 months, no fining
    Average production: 65,000 bottles of ChâteauFaugères
    Second wine: Haut Faugères



    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    福尔热城堡干红葡萄酒2020
    CHATEAU FAUGERES 2020
    浓郁的黑色水果香气从杯中跃出，黑莓派、烤黑李子和成熟的黑樱桃，再加上些许野生蘑菇、潮湿泥土、焦油和茴香、烟草的气息，酒体饱满，充满了黑色水果的香气，单宁成熟圆润，新鲜的果味衬托着酒体，回味悠长。
    适饮期：2025-2040
    LISA PERROTTI-BROWN 2021.05.20
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议1小时+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    福尔热城堡

    CHATEAU FAUGERES

    福尔热城堡（CHATEAU FAUGERES），位于波尔多右岸的圣爱美蓉，是一座圣爱美蓉列级庄城堡，由吉赛家族掌管。

          福尔热城堡历史可以追溯到1823年，当时吉赛（Guisez）家族购下了福尔热城堡的葡萄园。从那之后，福尔热城堡就一直在该家族的掌控之中。到了1987年，皮埃尔•伯纳德•吉赛（Pierre-Bernard Guisez），别名菲比（Peby），和他的妻子科里娜（Corinne）一起继承了这座酒庄。两夫妻齐心经营着自己的葡萄园，致力于高品质的追求，全心呵护着这片优异的土地。在米歇尔•罗兰（Michel Rolland）的帮助下，经过不懈的努力，该酒庄的葡萄酒品质大幅提升。

          1998年，年仅52岁的菲比离开了人世。为了纪念菲比，菲比的妻子和女儿们在葡萄酒酿造上不断努力改进，最终建立了菲比福尔热城堡（Chateau Peby Faugeres），并同时经营着福尔热城堡。

         吉赛家族共拥有三座酒庄，分布是福尔热城堡、菲比福尔热城堡和凯福尔热城堡（Chateau Cap de Faugeres）。2005年3月，该家族将酒庄的所有资产出售给了希尔维奥•邓兹（Silvio Denz）。身为香水设计师、葡萄酒爱好者、著名的莱俪（Lalique）水晶品牌所有者的希尔维奥•邓兹还在瑞士（苏黎世）拥有两个葡萄酒公司，其中一个是瑞士最大的葡萄酒拍卖行沃木斯（Wermuth）。凭借希尔维奥•邓兹的实力以及不懈努力，福尔热城堡最终在2012年跻身于圣埃美隆列级酒庄之列。

         福尔热城堡的葡萄酒通常由85%的梅洛（Merlot）、10%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，所有的葡萄都来自树龄超过35年的葡萄树。葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵，最后经蛋清澄清后放入50%新橡木桶中，进行14个月的陈酿。



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