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蒂埃里修酒庄依昂西干红葡萄酒2018
跨境完税价:
¥ 288.00
¥255.00
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蒂埃里修酒庄
DOMAINE THIERRY RICHOUX
酒庄故事
蒂埃里修酒庄Domaine Thierry Richoux位于勃艮第北部的Irancy村,是法国能够酿造静止黑皮诺醉北的位置。Thierry Richoux的家族从1610年就开始在Irancy从事葡萄种植和酿酒工作,传承到Thierry已是家族第十代,目前Thierry的两个儿子,Gabin和Felix也加入了酒庄,一同经营。
酒庄葡萄园
Irancy村庄位于勃艮第北部,距离Chablis产区大约15km,因此土壤类型与Chablis十分相似,以Kimmerigean石灰岩为主。Domaine Thierry Richoux拥有约20公顷的葡萄园,是Irancy为数不多的使用有机种植的酒庄。
酿造理念
Thierry的种植酿造理念在Irancy产区属于创新派,葡萄完全去梗后进行压榨,Thierry不喜欢过长时间地带皮浸渍,他认为酒体的优雅比颜色和厚重感更重要,而长时间的浸皮不会给黑皮诺带来更多的加分。因此,Thierry Richoux的酒以细腻、纯净和新鲜感著称。在发售前,Thierry Richoux会分别在不锈钢罐中经历一年发酵陈酿,橡木桶中一年陈酿,以及一年瓶陈,三年后上市。
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