领红酒豆
巴舍莱拉蒙莱酒庄夏莎蒙哈榭大葫休特园干白葡萄酒2019
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巴舍莱拉蒙莱酒庄
DOMAINE BACHELET-RAMONET
酒庄故事
巴舍莱拉蒙莱酒庄(DOMAINE BACHELET-RAMONET)立足于勃艮第金丘中心地带的夏莎蒙哈榭村,是一座传承了四代的家族酒庄。如今在博纳佛-巴舍莱家族(Bonnefoy-Bachelet)的精心经营下,酒庄出品一直保持在高水准,享誉美名。
酒庄葡萄园
酒庄在Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet拥有13公顷的葡萄园,其中包括两个特级园地块。
酿造理念
白葡萄酒在橡木桶中熟化14-16个月,定期进行搅桶。红葡萄酒的熟化时间则持续15-17个月。特级园在陈酿中会用到约45%的新桶。
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