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跨境 桑扎伊酒庄索谬尔尚皮尼干红葡萄酒2018   ANTOINE SANZAY SAUMUR CHAMPIGNY 2018

桑扎伊酒庄索谬尔尚皮尼干红葡萄酒2018

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    • 产品名称:桑扎伊酒庄索谬尔尚皮尼干红葡萄酒2018
    • 外文名称:ANTOINE SANZAY SAUMUR CHAMPIGNY 2018
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:卢瓦尔河
    • 子产区:安茹-索谬尔
    • 村庄:索谬尔尚皮尼
    • 等级:AOC
    • 子等级:AOC
    • 酒庄:桑扎伊酒庄
    • 年份:2018
    • 评分:WS 89
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14%
    葡萄品种
    Cabernet Franc 品丽珠

    价格说明
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    桑扎伊酒庄

    Domaine Antoine Sanzey 


    酒庄故事

    1999年,从Montreuil Bellay地区的农业高中毕业后,Antoine Sanzay作为家族的第五代传人,接手了家族的葡萄园,这个葡萄园建立于1880年左右。在接手后,桑扎伊(Sanzay)将前三年的收成全部出售,从第四年起陆续开始酿造自己的葡萄酒。


    酒庄葡萄园

    现在酒庄的葡萄园占地约11公顷,分布在Varrains以及其周边地区,其中3公顷的地块种植了白诗南(Chenin Blanc)。酒庄葡萄果实的潜力令人艳羡,尤其是产自Les Poyeux Cru葡萄园4公顷土地上的那些。葡萄藤的平均年龄在50岁左右,遵循生物动力法的原则进行管理。


    酿造理念

    Antoine葡萄酒栽培和酿造的引路人是Foucault兄弟(他们是Clos Rougeard克罗红雅酒庄的掌舵人)和Thierry GermanDomaine Des Roches Neuves新岩石酒庄的庄主),桑扎伊酒庄的风格也隐约透露着这两个酒庄的影子。酒庄坚持采用有机的方法来管理葡萄园,遵循传统来进行酿造——手工除梗,在水泥发酵罐中进行发酵,在山坡上挖出的酒窖中进行陈酿......

    2014年以来,酒庄一直坚持使用当地的天然酵母进自然发酵。在瓶中陈酿结束之后,酒庄的葡萄酒也不会经过澄清和过滤。

    酒庄出产的葡萄酒通常果味丰富,香气新鲜,单宁细腻,酒体饱满且集中。

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