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跨境 佳得美城堡干红葡萄酒2019   CHATEAU CANTEMERLE 2019

佳得美城堡干红葡萄酒2019

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    • 产品名称:佳得美城堡干红葡萄酒2019
    • 外文名称:CHATEAU CANTEMERLE 2019
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:梅多克
    • 村庄:上梅多克
    • 等级:1855梅多克列级庄
    • 子等级:1855梅多克五级庄
    • 酒庄:佳得美城堡
    • 年份:2019
    • 评分:WA 92
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13.5%
    葡萄品种
    68% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 23% Merlot 梅洛 5% Cabernet Franc 品丽珠 4% Petit Verdot 小维度

    佳得美城堡干红葡萄酒2019

    CHATEAU CANTEMERLE 2019

    【亮点】:

    —1855梅多克五级庄,是上梅多克地区为数不多的列级名庄之一

    —背景强大,隶属法国保险公司SMABTP集团

    —历史悠久,可追溯至中世纪,曾是梅多克军事防御线的一部分

    【葡萄品种】:68% Cabernet Sauvignon 赤霞珠, 23% Merlot 梅洛, 5% Cabernet Franc 品丽珠, 4% Petit Verdot 小维度

    【等级】:1855梅多克五级庄

    【评分】:WA 89-91

    【最佳适饮期】:2023-2036

    【品鉴记录】:

    2019年佳得美城堡干红葡萄酒呈深石榴紫色,从酒杯中涌出覆盆子蜜饯、碎黑加仑和莫雷洛樱桃的旺盛气息,以及丁香、桂皮、桉树和融化的巧克力的丝丝滋味。品味该酒时,口中仿佛有松脆的水果在不断跳动。

    —— Lisa Perrotti-Brown. 9th Jul 2020


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    佳得美城堡干红葡萄酒2019
    CHATEAU CANTEMERLE 2019
    2019年份的佳得美散发着浓郁的树莓、黑樱桃、甘草、雪松、紫罗兰和黑壤土的气息,酒体中等至浓郁,果香浓郁奔放,酸度活泼,单宁柔和细腻,余味讨喜。装瓶后不久(撰写本文时大约 11 个月前),貌似出现了一段时间的闭塞期,但随后葡萄酒的整体状态开始反弹,展现了他真正的魅力和特色。
    适饮期:2025 - 2045
    WILLIAM KELLEY 2022.04.07
    侍酒温度:建议15~18度
    醒酒时间:建议1小时+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)

    佳得美城堡地处波尔多上梅多克产区,是梅多克列级酒庄中十分平易近人的酒庄之一。与众多列级庄一样,佳得美同样拥有非常悠久的历史。
    佳得美城堡的历史可追溯至中世纪,当时,酒庄是梅多克军事防御线的一部分。

    -1147年,酒庄首次以“佳得美”的名字出现。

    -1354年,酒庄正式踏上葡萄种植的道路。在几代庄主的精心打理下,佳得美城堡迅速跻身于上梅多克区明星酒庄之列。

    -1855年,佳得美城堡脱颖而出,被评为列级酒庄,成为上梅多克区仅有的五个列级酒庄之一。

    -1867年,佳得美城堡出品的佳酿荣获巴黎世界博览会银奖。

    -1884年,拉菲古堡(Lafite)的酒价降到1,400法郎/通利(液量单位),而玛歌(Margaux)则为5,000法郎/通利。相比之下,佳得美城堡和杜扎克城堡成为五级庄中,唯一两个每桶酒的售价高出拉菲古堡200法郎的酒庄。此时的佳得美,可谓盛极一时。

    -1892年,掌管酒庄长达三百年的维力纽(Villeneuve)家族后代将酒庄出售给了布勃斯(Dubos)家族。然而,酒庄的境况并没有因易主而发生任何的改变。

    -1981年,法国保险公司SMABTP集团正式收购佳得美城堡,酒庄如获重生。随后,SMABTP集团投入大量资金,不仅使得庄园面积从原来的20公顷扩大至90公顷,更通过调整种植比例,引入全新酿酒设备,解决了土质区域差异性的问题。终于使得这座古老的酒庄,焕发出新的生机。

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