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亚库男爵酒庄干红葡萄酒2016
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亚库男爵酒庄干红葡萄酒2016
DOMAINE DE BARONARQUES 2016
【葡萄品种】：54% Merlot 梅洛 22% Cabernet Franc 品丽珠 17% Syrah西拉 3% Malbec 马贝克 4%Cabernet Sauvignon 赤霞珠
【评分】：WS 92
【品鉴记录】
酒裙美丽、浓郁，泛着石榴红色光泽。
第一鼻感受到扑鼻、多汁的新鲜果香。转杯后，香料和巧克力的微妙芬芳为葡萄酒带来一丝诱人的美味。
入口清爽，富结构感。中段饱满、稠密，显现出细腻、丝滑的单宁。碾碎的黑醋栗、可可和甘草的香气让葡萄酒的芳香持久不绝。
和谐的余韵烘托出一种迷人的平衡感，出色的芳香持久度亦是不甘示弱。
亚库男爵酒庄
Domaine de Baronarque
隶属罗斯柴尔德男爵集团
南法地区膜拜名庄
与木桐城堡共享酿酒团队 产区顶尖水准
亚库男爵酒庄（Domaine de Baronarque）位于法国朗格多克（Languedoc）地区的利穆（Limoux）产区，是罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe De Rothschild）旗下的膜拜名庄，与木桐城堡（Chateau Mouton Rothschild）等名庄共享酿酒和管理团队，利穆产区最顶尖的酒庄之一。
酒庄历史
亚库男爵酒庄的历史可追溯至17世纪，当时名为朗博庄园（Domaine de Lambert），属圣•波利卡普（Saint-Polycarpe）修道院所有。几经易手后，到了1875年，庄园被售予米歇尔·提塞荷（Michel Tisseyre），提塞荷家族专注于葡萄园的扩展——至1910年，葡萄园面积已达48公顷。1998年，当时酒庄的继承人谢罗先生（Chéreau）将酒庄出售给菲利普•罗斯柴尔德女爵和她的两个儿子。之后，母子三人又将酒庄委托给家族企业罗斯柴尔德男爵集团（BPDR）来管理。此时的酒庄已经陷入窘境，百废待兴，葡萄园和酿酒设备急需大修，酒庄为完成翻新和改造工作足足花了5年的时间。
2003年，经过一系列的修缮和5年的等待，亚库男爵酒庄双喜临门：一方面，酒庄酿造出品质卓越的葡萄酒；另一方面，庄园收获由法国原产地命名管理局（INAO）新近创建的利慕红葡萄酒法定产区名称。从此，亚库男爵酒庄也和集团的其他酒庄一同傲立于世。
葡萄园&风土
亚库男爵酒庄占地110公顷，其中葡萄园面积达43公顷。葡萄园距大西洋400公里，距地中海100公里，因此受到这两种气候的影响，同时得享充足的阳光和恰当的雨水。葡萄园靠近比利牛斯山，海拔高度介于250至350米之间，缓和了夏季的炎炎烈日。土壤主要为石灰质粘土，只有少数地块为砂质砾土。葡萄园内所栽培的红葡萄品种可分为：70%波尔多品种——包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）；30%地中海品种，包括歌海娜（Grenache）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Shiraz）。白葡萄品种为100%的霞多丽（Chardonnay）。
酒庄采用高密度种植，园内有10公顷面积的种植密度为每公顷7500株葡萄树，其他田块的种植密度为每公顷4600株；相比较而言，本地区其他葡萄园大多采用每公顷3000株的种植密度。
酒庄葡萄酒
酒庄出产的两款红葡萄酒和一款白葡萄酒，都是朗格多克-鲁西荣大区最优质的佳酿之一。其中，霞多丽干白品质优异、堪比勃艮第顶级佳酿，一经问世就惊艳四座，颇受欢迎，该酒兼具圆润饱满和清新细腻之感，矿物质味明显。
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