领红酒豆
库尔比斯酒庄萨巴罗特干红葡萄酒2018
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库尔比斯酒庄
DOMAINE COURBIS
酒庄故事
库尔比斯家族(Courbis Family)的酿酒事业已经传承四代。20世纪90年代初,多米尼克•库尔比斯(Dominique Courbis)和劳伦特•库尔比斯(Laurent Courbis)兄弟继承了酒庄。他们成功地将自己传承的家族经验与现代风格结合在一起,并在圣约瑟夫(St. Joseph)和科尔纳斯(Cornas)逐渐确立了自己作为现代酿酒学派领袖的地位。
酒庄葡萄园
酒庄拥有33公顷的葡萄园,都位于朝东或朝南的斜坡上。其中包括著名的萨巴罗特园和埃加特园。从埃加特园出产的2010年份葡萄酒获得了罗伯特帕克给予的99分。
酿造理念
所有的葡萄都是手工采摘,严格筛选,100%去梗。发酵后的葡萄酒在全新或不超过三年的橡木桶中熟成,并在收获后的18个月到两年内装瓶。
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