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预购 阿兰布盖酒庄哲伏香贝丹交响乐干红葡萄酒2018   DOMAINE ALAIN BURGUET GEVREY CHAMBERTIN SYMPHONIE 2018

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    • 产品名称:阿兰布盖酒庄哲伏香贝丹交响乐干红葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE ALAIN BURGUET GEVREY CHAMBERTIN SYMPHONIE 2018
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夜丘
    • 村庄:哲伏香贝丹
    • 园:哲伏香贝丹
    • 等级:勃艮第村庄级
    • 子等级:勃艮第村庄级
    • 酒庄:阿兰布盖酒庄
    • 年份:2018
    • 评分:WS 91
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14.5%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    阿兰布盖酒庄

    DOMAINE ALAIN BURGUET

     

    酒庄故事

    阿兰布盖酒庄Domaine Alain Burguet)位于法国勃艮第Burgundy)热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区,是该区内一座名誉日盛的高品质酒庄。 

    ·卢克(Jean-Luc)和艾瑞克(Eric)是阿兰·布盖Alain Burguet)的儿子,他们与阿兰一起工作,参与到葡萄园管理、酿酒和酒窖管理等各方面工作。心胸豁达的阿兰·布盖是邻里间广受尊敬的酒农之一。近30年来,他酿制的热夫雷-香贝丹葡萄酒极其出色。从1964年毕业开始,阿兰就一直在葡萄园工作,并于1972年酿出了他的首款年份酒。阿兰的身材高大魁梧,而他那拥有丰硕肌肉的风格正如他亲自酿造的酒一样骨架坚实、结构感强。其中,酒庄在80年代酿造的葡萄酒单宁紧致有力,后来成为了阿兰布盖葡萄酒标志性的特点。随着时间的推移和酒庄的不断发展,酒庄如今的果实采收相较之前晚了一些丰润的酒体和成熟度得以彰显

    酒庄在管理葡萄园和酿造葡萄酒上的两大坚持:降低葡萄产量并延迟葡萄采摘日期;人工采摘,使用震动拣选机去除露珠、泥土、岩屑、昆虫以及生青、霉烂葡萄,提升原料品质,并使用天然酵母进行发酵。酒庄的酿酒哲学在于尊重葡萄园风土,最大程度地保留葡萄的天然风味,正是这一做法使得阿兰·布盖成为当地最受尊敬的酒农之一。

     

    酒庄葡萄园

    阿兰布盖酒庄一直致力于追求高品质的酒,因而对葡萄园的管理非常细致入微,秉承尊重风土,采用有机种植,崇尚自然的酿造理念。目前,酒庄拥有8公顷的葡萄园。

     

    酿造理念

    酒庄在开始采摘葡萄之前,会对单宁的成熟程度和酚类物质的发展情况进行非常谨慎的评估。之后,酒庄会雇佣工人在葡萄园进行采收,在酿酒车间分拣。阿兰布盖葡萄酒通常采用天然(自然)酵母进行发酵,不添加任何酶及人工酵母等化学物质。通常情况下,该酒庄的葡萄酒不经下胶和过滤即进行装瓶。

     

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