领红酒豆
预计2022年6月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥238.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意:预购酒品为国外定向采购酒品,一经下单采购后,无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,无需再支付额外费用,酒到后发货。页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价或有浮动。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,2020年份新酒预计在2023年初至2023年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意,本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运,另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变,本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后,本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息,您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意:由于新酒尚未装瓶,酒品展示图为同款酒品的不同年份照片,仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
7. 任何情况下,本平台都无需对产生于购买本商品的任何附带损失、特殊损失或间接损失承担责任。如根据适用法律规定,本平台应承担相应的责任,则本平台以无息退还已收取的款项为责任上限。
吉约酒庄
DOMAINE GUILLOT-BROUX
酒庄故事
2008年5月27日,吉约酒庄的创始人Jean-Gérard Guillot逝世,享年63岁。他的儿子Emmanuel和Patrice讲述了他的故事。
“在自家葡萄园工作了几年后,我们的父亲离开了,去学习更系统全面的酿酒知识。他先是在博若莱区Brouilly的Domaine de la Chanal工作了几年,然后在默尔索的Domaine Bernard Michelot学习。1978年,父亲回到家乡与妻子Jacqueline建立了吉约酒庄。
我们的父亲是一位酿酒师,对这一切都有深刻的理解:土壤、葡萄和葡萄酒。
‘阅读’与‘酿酒’构成了父亲一生的爱好。每逢夜晚,他热衷于徜徉书海之中。听他谈论大教堂的建造,或凯尔特人的文化,令人心驰神往。最重要的是,他把他的激情、他的知识和他的土地传给了子嗣后代。”
酒庄葡萄园
我们有17公顷的葡萄树,位于Cruzille、Grévilly和Chardonnay三个村庄,并有两个法定产区。Mâcon Cruzille和Mâcon Chardonnay。大部分的葡萄园位于朝东的山坡上,土壤为粘土质石灰岩。不同的地质构造产生了不同的风土,从而产生了截然不同的葡萄酒。
克鲁兹尔的土壤性质尤其能带来矿物质的味道,生产的葡萄酒需要相对较长的时间才能成熟。Grévilly和Chardonnay的葡萄园往往有更深的土壤,生产的葡萄酒在年轻时饮用,通常比Cruzille的葡萄酒更有果味,更平和;经过几年的陈酿,它们变得更加复杂。
酿造理念
在收获期间,葡萄依靠手工采摘,按地块进行分类。我们选择健康、成熟度适宜的葡萄用来发酵,每公顷产量在30至55百升之间。每个区块的葡萄都是单独酿造的,根据葡萄的品质来决定最合适的工艺。同时,我们不在葡萄酒中添加人工酵母,并将亚硫酸盐和浸渍的使用控制在最低限度。
酿造的白葡萄酒用霞多丽葡萄会乘着新鲜被立即压榨,以避免葡萄氧化影响葡萄酒的性质。压榨得到的果汁会在酒窖的橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵。每个桶里有228升(300瓶)。苹果酸-乳酸发酵结束后,葡萄酒被装入橡木桶中陈酿,会根据不同地块的酒来选择对应风格所需的橡木桶。
用黑皮诺和佳美葡萄酿造的红葡萄酒,在放入酒桶进行酒精发酵之前,是否要去梗则取决于生产年份。发酵的葡萄每天被压榨两次,直到发酵结束,通常需要三周左右。然后,葡萄酒会转移到酒窖的橡木桶中,在那里进行苹果酸-乳酸发酵。
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