领红酒豆
1855梅多克五级庄, 酒体优雅,清爽怡人
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奥巴里奇城堡
【所属】:Claire Villars-Lurton
LIBERAL家族自十八世纪初开始管理这座庄园。家族世代从事贸易中介,当时,掌控着荷兰、比利时两国大部分农产品的销售。家族的姓氏曾被标在地图上,意指“自由主义者”,这使得家族成员曾长期被邀请列席世界各国自由主义政党的圆桌会议。
随着时间的推移,这些眼光独到的鉴赏家们将Pauillac产区最好葡萄种植土地收归家族名下。因此,这座1855年五等列级酒庄如今拥有两片葡萄园区,一片园区毗邻Latour酒庄的葡萄园,另一片地处Pichon Baron酒庄之后,坐落于Pauillac镇南部被当地称为“Bages”的高地上。
1960年,这座优质的葡萄园再度焕发出青春的活力,Pauillac产区五等列级酒庄Pontet-Canet酒庄业主Cruse家族购下该片产业。他们大规模地栽种了新的葡萄植株。
然而,直到1983年Villars家族的到来,奥巴里奇城堡才真正再现了昔日的光辉。目前,酒庄由Claire Villars女士经营。她对葡萄酒酿造设备进行了全面的翻新,并且采用了新的方式来保护环境。
Pauillac镇并不是因为机缘巧合才拥有众多列级酒庄的。正是这片非同寻常的土地,大自然极为慷慨地恩赐,使得我们能够生产酿造出如此品质卓越的葡萄酒。据Claire VILLARS女士介绍,葡萄园的整改工作已经完成了90%以上。其宗旨是为了将奥巴里奇城堡这片土地的非同寻常的特质完美地呈现于葡萄酒中。在该目标下,Claire VILLARS女士成功地将丰盛、优雅与强劲这三者融汇于葡萄酒中。
在对葡萄园的管理中,Claire Villars Lurton女士将自己的思考与实践投入到发展理性化和可持续性的葡萄种植中。2010年,我们尝试在一小片园区内采用有机生态农业方式种植梅洛葡萄,2011年尝试在另一小片园区内,采用生物动力农业方式种植赤霞珠葡萄。
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