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酒庄介绍
拉卡班酒庄(Chateau La Cabanne)是法国波尔多波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
拉卡班酒庄是属于让皮埃尔 · 艾斯塔格(Jean-Pierre Estager)家族的产业,位于波美侯产区的中心,其栽培葡萄的历史可追溯至罗马时代,当时孤立的小屋就是那些种植葡萄的农民们的栖身之所。
拉卡班城堡于2010年3月份遭受了一场火灾,大火摧毁了酒窖设备以及2008年份波美侯产区所有酒品,以及2009年部分橡木桶内酒品。现在生机勃勃的庄园定期都在更新着设备,并于2011年进行了一次整体性的改建工作,这都是为了逐步地重组葡萄园。在完全尊重法定产区规格的前提下,实施着传统与现代相结合的葡萄种植栽培。
古堡拉卡班目前的葡萄园面积为10公顷,其中有92%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有8%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入60%新的法国橡木桶中熟成15个月,最后在酒庄内装瓶。
Jean-Pierre Estager 家族
Estager家族的François于1912年迁到波尔多LIBOURNE,在这里成立了波尔多精品酒业(Vins Fins de Bordeaux),从此从事酒商这一行。1966年,François 的儿子Jean-Pierre 继承父亲产业,在家庭葡萄园、酒商葡萄酒、酒庄酒开发推广方面得到了进一步发展。


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