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预计2023年4月左右陆续发货 ，该商品仅限跨境电商方式提货
以成功购买的订单号为准，可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ￥315.00
不可使用红酒豆抵扣
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意：预购酒品为国外定向采购酒品，一经下单采购后，无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买，客户提货前还需支付相关税费及运费等；客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买，正常情况下无需再支付额外费用，酒到后发货。在酒品实际申报时，若因国家税收政策调整导致适用税率提高，用户须根据相关法规要求按最新税率标准核算并补缴相应税费差额。
页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考，实际到手价根据酒品申报时有效适用的相关税费政策确定。如须了解一般贸易完税价，可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买，需要分两次付款：
（1）提交订单后，支付未税价款项。
（2）预购酒品到货后发货前，支付税费、运费等相关费用后即可发货，该费用按照实际产生收取。（税费按照酒品申报届时有效的相关税费政策收取）
4. 客户如选择“未税价”购买，酒品发货前，客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关，如在个人年度交易限值以内，且完税后的订单金额小于单次交易金额限制，即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同，2024年份新酒预计在2027年初至2027年末陆续到货，2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货，2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货，2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货，其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意，本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运，另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变，本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后，本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息，您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意：由于新酒尚未装瓶，酒品展示图为同款酒品的不同年份照片，仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
7. 任何情况下，本平台都无需对产生于购买本商品的任何附带损失、特殊损失或间接损失承担责任。如根据适用法律规定，本平台应承担相应的责任，则本平台以无息退还已收取的款项为责任上限。
沙维埃莫诺酒庄
DOMAINE XAVIER MONNOT
六代人的匠心传承
横跨伯恩丘的风土佳作
沙维埃莫诺酒庄，位于勃艮第的默尔索产区。是一座占地 17 公顷的庄园，全部为沙维埃家族所有。大约 50% 的葡萄园种植霞多丽，50% 种植黑皮诺。酒庄的葡萄园非常分散，覆盖了伯恩丘的大部分地区，从 Beaune 1er Cru“CENTS Vignes”开始，一直延伸到 Cote Chalonnaise 的 Maranges 1er Cru。所有的葡萄都是经过手工采摘的，同时，酒庄十分谨慎地使用新橡木桶。
酒庄的故事可以追溯1723 年，现在的庄主沙维埃是第六代传人。他在完成他的酿酒学士学位后，于 1994 年接任了家族酒庄的管理，并开始着手重新种植葡萄园，结合从老葡萄藤和新克隆的葡萄藤中，持续精选，大批量种植，并用现代设备更新酒窖。在2005 年份发布之前，该庄园被称为Domaine René Monnier（Xavier 的祖父）。2005 年，随着葡萄园和酒窖的改进，Xavier 开始以自己的品牌装瓶他的葡萄酒。庄主坚持认为，平均葡萄藤年龄应保持在30 至 40 年之间，并实践 lutte raisonnée（非必要时不使用农药）这一策略。
酒庄的葡萄经手工采摘后，其中霞多丽在压榨前会进行破皮处理，酒精发酵使用本地酵母在桶中进行，在橡木桶陈酿过程中，葡萄酒得以进行完全的苹果乳酸发酵。而黑皮诺通常是去梗的，但在温暖的年份可能会保留高达 20% 的果梗，并且在不锈钢罐中使用天然酵母进行发酵，经过四到五天的冷浸渍后，酒庄使用泵送和冲压的组合对酒液进行萃取，压榨后的葡萄酒被转移到橡木桶中进行苹果乳酸发酵12 到 14 个月。
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