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飞卓城堡干红葡萄酒2018
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飞卓城堡干红葡萄酒2018
CHÂTEAU FIGEAC 2018
【混酿比例】: 梅洛,赤霞珠,品丽珠
【评分】: WA (97-99)
【品鉴记录】: 深紫色,散发出活泼的红樱桃、黑醋栗、李子和野蓝莓的香味,还有淡淡的紫罗兰、茴香、土壤、森林地面、锡兰茶和巧克力的气息。酒体丰满,充满活力,有颗粒感的单宁,回味悠长。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
飞 卓 城 堡
Chateau Figeac
飞卓城堡(Chateau Figeac)位于波尔多右岸的圣爱美蓉产区,可以算是波尔多地区历史醉古老的酒庄之一。根据资料记载,早在2世纪,高卢-罗马人就在此地建造了村落,Figeacus就是当时拥有该地的家族名字。飞卓(Figeac)的名字由此而来。16世纪中期,财力雄厚的Cazes家族收购了这块葡萄园,庄园初具雏形。
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