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嘉仙城堡干红葡萄酒2016
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嘉仙城堡干红葡萄酒2016
CHATEAU GAZIN 2016
【葡萄品种】： 梅洛，赤霞珠，品丽珠
【适饮期】：2022 - 2045
【评分】：WA95
【品鉴记录】：中到深石榴紫色，紫罗兰、锡兰茶、雪茄盒、檀香和树叶的香气为特色，同时还有樱桃、黑莓、茴香的气息。中度酒体，优雅细腻，平衡而香气持久。—Lisa Perrotti-Brown - 1st Dec 2018
酒庄历史
嘉仙酒庄（Chateau Gazin）地处法国波尔多右岸的波美侯产区，是波美侯最大的酒庄之一。
嘉仙酒庄的历史可以追溯至1214年，据说，该酒庄是在一些骑士的庇护下发展起来的。1741年，嘉仙酒庄被正式命名为“Chateau Gazin”。20世纪初，大酒商路易斯·索雷（Louis Soualles）收购了嘉仙酒庄。该富商一生热衷于追逐名庄，当时他已经有卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）等多个名庄在手。
骑士时代
1946年，易斯·索雷去世，他的女婿爱德华·路易斯·百莲阁（Edouard Louis de Bailliencourt）继承了嘉仙酒庄。她出身高贵，因其家族在战争中，枭雄辈出而深得法王恩宠。
不过，好景不常。1956年，霜冻袭击了波美侯，嘉仙酒庄因此而受到重创。1979年，爱德华-路易斯-百莲阁去世，后代变卖家产，想放弃嘉仙酒庄，只有其儿子伊天尼（Etienne）不肯舍弃父业。为了能够完全控股嘉仙酒庄，伊天尼将一小块面积为4.5公顷的葡萄园卖给了柏图斯酒庄（Chateau Petrus）。1988年，伊天尼的儿子尼古拉斯·百莲阁（Nicolas de Bailliencourt）终于取得了酒庄的完整所有权。
Nicolas de Bailliencourt
如今，嘉仙酒庄由尼古拉斯·百莲阁及其兄弟姐妹管理。同时，嘉仙酒庄还是名酒联盟（Union des Grands Crus ）的会员以及波尔多葡萄酒协会（Academie du Vin de Bordeaux）的成员。
风土条件
嘉仙酒庄葡萄园位于波美侯产区的高地上，占地26公顷。波美侯高地的粘土砾石是嘉仙酒庄葡萄园土壤的主要组成部分。葡萄园里种植的葡萄品种由90%的梅洛（Merlot），7%的赤霞珠（Carbernet Sauvignon）和3%的品丽珠（Carbernet Franc）构成。葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为每公顷5,500至7,000株。酒庄遵循传统方法，并最大限度地尊重自然环境来种植葡萄树。
采摘酿造
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