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预计2024年2月左右陆续发货
以成功购买的订单号为准，可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意：预购酒品为国外定向采购酒品，一经下单采购后，无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买，客户提货前还需支付相关税费及运费等；客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买，正常情况下无需再支付额外费用，酒到后发货。在酒品实际申报时，若因国家税收政策调整导致适用税率提高，用户须根据相关法规要求按最新税率标准核算并补缴相应税费差额。
页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考，实际到手价根据酒品申报时有效适用的相关税费政策确定。如须了解一般贸易完税价，可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买，需要分两次付款：
（1）提交订单后，支付未税价款项。
（2）预购酒品到货后发货前，支付税费、运费等相关费用后即可发货，该费用按照实际产生收取。（税费按照酒品申报届时有效的相关税费政策收取）
4. 客户如选择“未税价”购买，酒品发货前，客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关，如在个人年度交易限值以内，且完税后的订单金额小于单次交易金额限制，即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同，2024年份新酒预计在2027年初至2027年末陆续到货，2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货，2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货，2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货，其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意，本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运，另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变，本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后，本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息，您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意：由于新酒尚未装瓶，酒品展示图为同款酒品的不同年份照片，仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
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柏菲德斯城堡
Chateau Pavie Decesse
-与柏菲城堡（Chateau Pavie）渊源深厚，葡萄园原为柏菲城堡所有-
-与柏菲城堡共享同一支酿酒团队-
酒庄故事
柏菲德斯城堡（Chateau Pavie Decesse）位于法国波尔多右岸的圣爱美蓉（Saint-Emilion）产区，是圣爱美蓉列级庄（Grand Cru Classe）之一。
柏菲德斯城堡与圣爱美蓉一级A等城堡（Premier Grand Cru Classe A）——柏菲城堡（Chateau Pavie）渊源深厚，前者的葡萄园原为柏菲城堡所有。1885年，柏菲城堡（Chateau Pavie）的拥有者Ferdinand Bouffard先生决定重组葡萄园，便把一个名为“Pigasse”的地块独立了出来，柏菲德斯城堡由此诞生。后来，城堡被转手给Marzelle先生。马泽尔先生为柏菲德斯城堡的发展倾注了大量心血，一步步带领其登上了圣爱美蓉列级城堡的宝座。1970年，马泽尔先生去世，他的夫人把柏菲德斯城堡委托给当时柏菲城堡的所有者Valette家族打理。1990年，瓦莱特家族正式收购柏菲德斯城堡。1997年，Gerard Perse买下城堡所有权，次年，他又将柏菲城堡纳入旗下，柏菲德斯城堡享受着与柏菲城堡相同的待遇，葡萄酒品质持续提升。
酒庄葡萄园
柏菲德斯城堡的葡萄园坐落于圣爱美蓉石灰岩高地上，占地3.65公顷，与柏菲城堡的园地相邻，风土条件相近而又各有特色。园内土壤主要由石灰岩与黏土构成，种植有90%梅洛（Merlot）与10%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为43年。石灰岩赋予了葡萄酒清新的口感、花香以及矿物质气息，黏土则可为成酒带来良好的架构。
酿造理念
在葡萄酒酿造上，柏菲德斯城堡始终遵循现代化酿酒理念，与柏菲城堡共享同一支酿酒团队。葡萄成熟后全部由人工采收，经过严格的人工筛选后才能进入下一道工序。来自不同地块的葡萄会被分别置于三个温控大木桶中单独发酵，以便于最终混酿时进行微调。浸皮时间持续三周，接着再将酒液转入橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵结束后，葡萄酒会在新桶比例为80%的法国橡木桶中熟成18-24个月，期间每三个月会进行一次倒桶（Racking）。而后再进行调配与装瓶。为了保持葡萄酒的纯正风味，柏菲德斯城堡红葡萄酒在装瓶前一律不经澄清过滤。
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