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跨境 沃特索贝绝干型桃红香槟   CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE SAIGNEE DE SORBEE EXTRA BRUT ROSE

沃特索贝绝干型桃红香槟

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    • 产品名称:沃特索贝绝干型桃红香槟
    • 外文名称:CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE SAIGNEE DE SORBEE EXTRA BRUT ROSE
    • 类型:香槟,起泡酒
    • 国家:法国
    • 大区:香槟
    • 子产区:香槟
    • 村庄:香槟
    • 等级:AOC
    • 子等级:AOC
    • 酒庄:沃特索贝香槟
    • 评分:WS 92
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:12%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    沃特索贝绝干型桃红香槟

    CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE SAIGNEE DE SORBEE EXTRA BRUT ROSE

    【亮点】:

    —沃特索贝香槟是一家生物动力法香槟酒庄,早在1998年便通过认证

    —采用自然发酵,至少三年以上瓶陈

    【葡萄品种】:Pinot Noir 黑皮诺

    【等级】:Champagne AOC

    【评分】:WS 92

    【品鉴记录】: 采用黑皮诺酿造,口感浓郁而复杂,散发着红色水果、奶油蛋糕和香料的香味,清新可口,酒体丰满平衡。


    价格说明
    划线价:
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    沃特索贝香槟

    CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE

    沃特索贝香槟(CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE)位于法国香槟产区(Champagne)的奥伯(Aube),是一家生物动力法香槟酒庄。


    酒庄故事

    虽然沃特索贝香槟2001年才开始酿酒,但庄主伯特兰·高赛罗(Bertrand Gautherot)在1986年就在种植葡萄,酒庄于1998年获得了生物动力认证,始终践行自然有机的理念。


    酒庄葡萄园

    酒庄的葡萄园至少有21年的历史,位于面积5公顷的侏罗纪早期土壤上。葡萄园采用生物动力栽培法,以增强风土特征,重视生态系统及其自然平衡。


    酿造理念

    葡萄为100%手工采摘。酿酒过程以回归简单为理念,葡萄汁通过重力自然地流入发酵桶中,进行自然发酵。罐中酒泥接触一直持续到春季,苹果酸乳酸发酵随后自发开始。



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