领红酒豆
预计2023年7月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥4205.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意:预购酒品为国外定向采购酒品,一经下单采购后,无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,无需再支付额外费用,酒到后发货。页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价或有浮动。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,2020年份新酒预计在2023年初至2023年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意,本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运,另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变,本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后,本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息,您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意:由于新酒尚未装瓶,酒品展示图为同款酒品的不同年份照片,仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
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皮埃尔达摩酒庄
DOMAINE PIERRE DAMOY
酒庄故事
皮埃尔达摩酒庄(Domaine Pierre Damoy)位于勃艮第(Bourgogne)的哲伏香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区,达摩家族(Damoy Family)在该地区的历史可以追溯到1920年,近百年来一直在当地“醉”好的一些地块上酿造葡萄酒。自1992年以来,酒庄由家族的第五代成员皮埃尔·达摩(Pierre Damoy)管理。
皮埃尔·达摩接手后,给酒庄注入了新的活力。罗伯特·帕克(Robert Parker)评价酒庄1993年的出产为“酒庄三十多年来酿造的‘醉’好的葡萄酒”。
酒庄葡萄园
得益于祖辈留下来的遗产,酒庄拥有位于Clos de Beze葡萄园的5.4公顷的土地,这保证了优质的酿酒材料的来源。除了Clos de Beze的土地。酒庄也从夏贝香贝丹(Chapelle-Chambertin)和香贝丹(Chambertin)产区的其他葡萄园收购葡萄来酿酒。
比起使用“有机”等标签,皮埃尔更愿意将自己的葡萄园描述成“耐用的葡萄园栽培(Durable Viticulture)”。葡萄园中的葡萄藤平均年龄在60-90岁之间,酒庄采取定期犁地的方式来控制杂草的生长,减少除草剂的使用。同时酿酒厂也在2002年进行了翻新,采取了能够尽可能轻柔处理果实的设备,以保持果实的完整。
酿造理念
葡萄的采摘均采用人工进行,全部除梗,并且在发酵开始前进行10天左右的冷浸渍。酒庄会将来自不同地块的果实分开发酵,期间定期进行压帽操作,以更好地萃取果皮中的颜色,单宁和风味物质。发酵结束后,酒液会和酒泥一起在橡木桶中陈酿14-18个月,有时时间会更长。陈酿过程采用的新橡木桶的比例在30-100%之间,取决于酒液质量和当年年份。在装瓶发售前,葡萄酒不会进行澄清和过滤。
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