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跨境 伯桑酒庄夏布利蒙特曼干白葡萄酒2016   DOMAINE BERSAN CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2016

伯桑酒庄夏布利蒙特曼干白葡萄酒2016

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    • 产品名称：伯桑酒庄夏布利蒙特曼干白葡萄酒2016
    • 外文名称：DOMAINE BERSAN CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2016
    • 类型：白葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：夏布利
    • 村庄：夏布利一级园
    • 等级：勃艮第一级园
    • 子等级：勃艮第一级园
    • 酒庄：伯桑酒庄
    • 年份：2016
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：12.5%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    伯桑酒庄

    DOMAINE BERSAN

     

    酒庄故事

    伯桑酒庄，位于法国勃艮第夏布利产区附近的圣布里斯（Saint-Bris）产区。是产区内一座历史悠久的精品酒庄。

    Bersan家族世代居住在勃艮第北部Saint-Bris的Le-Vineux村，正是由于这一坚实的家族传统，酒庄的专有酿酒技术得以传承和保存。伯桑酒庄拥有一座建于11世纪的酒窖，自法国大革命以来已经属于Bersan家族，该酒窖是中世纪法国天主教军事组织圣殿骑士团在11世纪建造的当时用于防御伊斯兰教徒攻击的地下隧道网络。在酒庄历经家族的两代人之前，庄主Jean-Christophe的祖父路易斯（Louis Bersan）第一次在le-Vineux收购了自己的土地开始种植葡萄。 


    酒庄葡萄园

    酒庄在Saint-Bris地区（14 公顷长相思）和 Irancy村（8 公顷黑皮诺）种植的22 公顷葡萄藤土地位于石灰岩、泥灰甚至粘土上，这对于葡萄酒的新鲜度和果香受益匪浅。对于消费者而言，1.5 亿年前侏罗纪时期的风土 (Portlandien，Kimméridgien)是正宗和传统葡萄酒的标志，酒庄拥着有一大部分种植在侏罗纪粘土-石灰岩土壤的山坡上的葡萄藤。多年来，Bersan酒庄一直采用的是有机种植，并于 2011 年获得法国国际生态认证中心(Ecocert)的有机认证。酒庄所有的葡萄都在位于Le-Vineux村中心外的酿酒厂酿制成葡萄酒。

     

    酿造理念

    圣殿骑士建造的地下军事隧道现在已成为酒窖，是在橡木桶中培养和陈酿葡萄酒的理想场所。酒庄认为酒窖的温度在 10 到 13°C 之间是完美的，湿度和避光使葡萄酒在理想条件下熟成。酒庄选择在法国橡木桶中陈酿来自最古老的葡萄藤的特酿。葡萄酒经过自然发酵，然后在228升的旧橡木桶中陈酿一年，未经过滤装瓶。

     

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