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跨境 迪普莱西酒庄夏布利多内尔坡干白葡萄酒2018   DOMAINE GERARD DUPLESSIS CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE 2018

迪普莱西酒庄夏布利多内尔坡干白葡萄酒2018

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    • 产品名称:迪普莱西酒庄夏布利多内尔坡干白葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE GERARD DUPLESSIS CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE 2018
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夏布利
    • 村庄:夏布利一级园
    • 园:夏布利一级园
    • 等级:勃艮第一级园
    • 子等级:勃艮第一级园
    • 酒庄:迪普莱西酒庄
    • 年份:2018
    • 评分:WS 92
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    迪普莱西酒庄

    DOMAINE GERARD DUPLESSIS


    酒庄故事

    迪普莱西酒庄位于欧塞尔(Auxerre)以东十几公里处的约纳省(Yonne)。依靠五代葡萄种植者的经验,今天的庄园是由莉莉安-迪普莱西(Lilian Duplessis)管理经营。出于对土壤健康和气候挑战的关注,她现在专注于葡萄酒的有机生产,对威胁葡萄树的各种病症作出准确及时的对策。这些做法保证了葡萄酒的质量,而且还满足了夏布利爱好者日益增长的购买需求。


    酒庄葡萄园

    8公顷的葡萄园被划分成二十多个地块,每个地块都有自己的特点,有些地块已经有了75年的种植历史,并且在有机葡萄种植的要求下,对于细节的把控变得格外重要。Grand Cru Les Clos, Premiers Crus Vaugiraut, Mont-de-Milieu, Fourchaume, Montée-de-Tonnerre, Montmains和Vaillons:夏布利爱好者所熟知的酒款都在我们的庄园里得到悉心栽培。

     酿造理念

    根据地块、面积和坡度的不同,在采摘之后,葡萄进入酒窖开始压榨和不同阶段的酿造程序:将浆果中的糖分转化为酒精,稳定酸度,根据地块的不同在不锈钢桶中进发酵,然后在桶中陈酿6个月后装瓶。





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