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卡斯塔尼尔酒庄香牡香贝丹干红葡萄酒2018
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卡斯塔尼尔酒庄香牡香贝丹干红葡萄酒2018
DOMAINE JEROME CASTAGNIER CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2018
【葡萄品种】:黑皮诺
【等级】:勃艮第特级园
【品鉴记录】:橡木桶气息衬托着樱桃、草莓和覆盆子等的果香。口感优雅细腻,有足够的浓郁度,随着陈年将会有更多的香气和复杂度。
DOMAINE JEROME CASTAGNIER
卡斯塔尼尔酒庄(Domaine Castagnier)位于法国勃艮第(Burgundy)子产区夜丘(Cote de Nuits)的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)产酒村,是该酒村内一座家庭经营的高品质酒庄。
拥有很多超过60年树龄的老葡萄藤, 酒庄会在苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)之后以及装瓶之前的一个月分别进行一次换桶。为了最大限度地保持葡萄酒本身的风味和口感,酒庄不会进行澄清或者过滤。卡斯塔尼尔酒庄每年发布的酒款数量约为1,200箱。
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