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预购 咔诺斯城堡干红葡萄酒2019   CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2019

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    • 产品名称:咔诺斯城堡干红葡萄酒2019
    • 外文名称:CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2019
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:梅多克
    • 村庄:上梅多克
    • 等级:中级庄
    • 子等级:特等中级庄
    • 酒庄:特等中级庄套装
    • 年份:2019
    • 评分:WS 90
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14%
    葡萄品种
    55% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 45% Merlot 梅洛

    咔诺斯城堡干红葡萄酒2019

    CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2019

    【葡萄品种】:55% Cabernet Sauvignon 赤霞珠, 45% Merlot 梅洛

    【等级】:特等中级庄

    【评分】:WS 90

    【品鉴记录】: 深石榴紫色的色泽,散发着温暖的红醋栗、黑樱桃和黑加仑的香味,并带有红玫瑰、森林地面和香料的味道。中等酒体,提供了大量直接的红色和黑色浆果的味道,有嚼劲的单宁和活泼的架构,尾段出现了草本的香气。

    —Lisa Perrotti-Brown,18th Jun 2020


    价格说明
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    特等中级庄套装


    2020最新分级


    14家特等中级庄,2019年份佳酿



    只要提到酒庄的分级制度,1855 年的波尔多分级就不可避免地会被提及。除此之外,波尔多的分级制度还包含格拉夫(Graves)分级制度、圣爱美隆(Saint Emilion)分级制度、艺术家酒庄(Crus Artisans)分级制度以及中级名庄(Crus Bourgeois)分级制度。由于其中许多分级制度年份久远,酒庄的实力不可避免地会产生波动。

    2018 年,波尔多中级庄联盟(Alliance des Crus Bourgeois du Medoc)达成一致,不仅恢复了 3 级体系,也将之前的每年一评改为了 5 年一评。不仅如此,为恢复中级庄分级的信誉,在提出申请的酒庄中,评审团更是通过占比 50% 的盲品得分,结合市场、酒庄历史等各方面因素,得出最为全面的审核结果。在2020年,波尔多中级庄联盟公布了最新的分级入选酒庄名单。此次入选的酒庄总共有 249 家,其中包含 14 家特等中级庄(Crus Bourgeois Exceptionnels)、56 家优质中级庄(Crus Bourgeois Superieurs)以及 179 家中级庄(Crus Bourgeois)。


    这个套装中囊括了这次2020年分级所有14家特等中级庄,分布在四个产区,让我们来详细了解一下吧!


    上梅多克(Haut-Medoc)


    达加萨克城堡

    Chateau D'Agassac



    达加萨克城堡非常古老,已有400多年的历史了。20世纪被法国阿玛保险公司(Ama Assurance)购入,随后对其进行了许多现代化的改建。酒庄目前拥有约43公顷的葡萄园,共出产 2 款干红。


    阿恩诺城堡

    Chateau Arnauld


    阿恩诺城堡目前的葡萄园面积约为5公顷,土壤以深层砾石为主。葡萄树的平均树龄已超过40年。阿恩诺城堡的酿酒葡萄全部手工采收、经不锈钢桶发酵3-4周后,会在法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。


    贝乐威城堡

    Chateau Belle-Vue


    庄主文森特·米利耶(Vincent Mulliez)于2004年购入的贝乐威城堡已有100多年的历史。贝乐威城堡目前拥有14.6公顷的葡萄园。酒庄葡萄通过人工采收后发酵,随后40%使用法国橡木桶熟成12-16个月,最后在酒庄内装瓶。酒庄正牌是贝乐威城堡干红(Chateau Belle-Vue),曾于1895年获得阿姆斯特丹葡萄酒比赛的金牌。


    咔诺斯城堡

    Chateau Cambon La Pelouse


    咔诺斯城堡的历史至少可追溯至 17 世纪。几经易主,终在 1996 年,由阿尼科(Annick)和让·皮埃尔(Jean-Pierre)购得。他们斥巨资翻新了酒庄,还为酒庄更新了设备。经过 10 几年的发展,咔诺斯城堡的葡萄酒已赢得葡萄酒专家和爱好者的一致好评。

    咔诺斯城堡的葡萄园面积共 60 公顷,在玛歌村(Margaux)还拥有 1 块约 0.5 公顷的葡萄园。咔诺斯城堡共出产 3 款干红,其中2款采用上梅多克的葡萄酿制,1款采用玛歌的葡萄酿制而成。


    夏美椰城堡

    Chateau Charmail


    夏美椰城堡历史悠久,目前的庄主奥利弗·西兹(Olivier Seze)于 1982 年购入该城堡,并悉心经营了30多年。夏美椰城堡目前拥有30公顷的葡萄园。酒庄采用手工采摘,经过筛选、破皮,使用不锈钢发酵罐进行发酵,随后使用 25% 的新法国橡木桶进行熟成,最后在酒庄内装瓶。


    玛俪莎城堡

    Chateau Malescasse


    玛俪莎城堡的历史可追溯至1824年。目前酒庄的葡萄园面积为39公顷,葡萄树的平均葡萄树龄约为33年。酒庄采用传统的酿制工艺完成葡萄酒的发酵过程。发酵之后再放入法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内完成装瓶。


    玛勒尔城堡

    Chateau De Malleret


    玛勒尔城堡的历史最早可以追溯到16 世纪,最早属于皮埃尔·伊甘(Pierre Eyquem)先生所有。1859年,酒商克劳斯曼(Clossmann)家族购入该酒庄,一直经营至今。现在,玛勒尔城堡的葡萄园总面积为54公顷,葡萄成熟后,酒庄会通过机械方式进行采收。采收后的葡萄经过筛选、破皮后,在不锈钢罐中进行发酵。之后放入30%的新法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


    太阳城堡

    Chateau Du Taillan


    太阳城堡的历史可追溯至中世纪。1896年由亨利克鲁斯(Henry Cruse)购得,之后克鲁斯家族5代一直悉心照料至今。太阳城堡目前的葡萄园面积为30公顷。

    太阳城堡干红(Chateau du Taillan)是酒庄的正牌。达到理想成熟状态的葡萄经过筛选后,会在不锈钢罐中进行发酵。随后置入法国橡木桶中熟成12-18个月。



    利斯特拉克-梅多克(Listrac-Medoc)


    雷塔日城堡

    Chateau Lestage


    雷塔日城堡由香弗勒(Chanfreau)家族从1963年开始掌管至今,其酒庄历史则可追溯至1870年。雷塔日城堡目前的葡萄园面积约为47公顷,葡萄藤的平均树龄为30年。

    雷塔日城堡会通过机器采收,经过筛选、破皮后,置入不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入30% 新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


    玛歌(Margaux)


    艾莎克城堡

    Chateau d’Arsac


    艾莎克城堡于1986年由菲利普·豪斯(Philippe Raoux)先生收购并重建。如今,艾莎克城堡葡萄园面积高达112公顷。最初,酒庄属于上梅多克法定产区管制。但自 1995 年起,酒庄一半的葡萄园被划入玛歌产区,酒庄也因此被划入玛歌产区。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。酒庄采用机器采收,经过筛选、 破皮后放入不锈钢发酵罐中发酵3-4周。随后置入33%的新法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


    柏露丝城堡

    Chateau Paveil De Luze


    柏露丝城堡是梅多克地区最古老的酒庄之一,历史可追溯至17世纪。阿尔弗雷德露丝男爵(Baron Alfred de Luze)自19世纪买下酒庄至今,已经经历了6代人的精心照料。柏露丝城堡目前的葡萄园面积为32公顷。酒庄通过机器进行采收,经过筛选、破皮后,进入传统的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒会在30%的新法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。


    圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)


    柏斯克城堡

    Chateau Le Boscq


    柏斯克城堡是由托马斯·巴顿(Thomas Barton)于1749年创办的。1995年接管酒庄的杜特(Dourthe)以发掘酒庄风土潜力为目标,使柏斯克城堡的葡萄酒渐渐成为了圣埃斯泰夫地区最伟大的酒款之一。柏斯克城堡目前的葡萄园面积为18公顷,酒庄采用人工方式进行采收,葡萄经过筛选、破皮,进入不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒会被放置在20%的新法国橡木桶中熟成12-14个月,最后在酒庄内装瓶。




    柯蕊克城堡

    Chateau Le Crock


    柯蕊克城堡诞生于1788年。20世纪初,保罗·库维利尔(Paul Cuvelier)投身酿酒事业,先后购置了多家酒庄,并于1903年购入了柯蕊克城堡。柯蕊克城堡目前拥有32公顷葡萄园,葡萄藤的平均树龄约为 35 年。


    骊兰城堡

    Chateau Lilian Ladouys


    骊兰城堡的历史最早可追溯至 1564 年。酒庄几经易主,终于在 2008 年由杰奇·洛伦泽蒂(Jacky Lorenzetti)和弗朗索瓦丝·洛伦泽蒂(Francoise Lorenzetti)购入,并一直经营至今。

    骊兰城堡的葡萄园土壤以排水性极佳的砾石和持水性良好的黏土为主。占地面积为 50 公顷,酒庄通过人工方式采收,葡萄经过筛选、破皮后进入发酵阶段。根据年份的不同,发酵完成的酒液会被置入比例为40%-60%不等的新橡木桶中熟成14个月,最后在酒庄内装瓶。


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