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预购 卡萨瓦酒庄布鲁奈罗干红葡萄酒2015(1.5L)   CASANOVA DI NERI BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA 2015 (1.5L)

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    • 产品名称:卡萨瓦酒庄布鲁奈罗干红葡萄酒2015(1.5L)
    • 外文名称:CASANOVA DI NERI BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA 2015 (1.5L)
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:意大利
    • 大区:托斯卡纳
    • 子产区:布鲁奈罗蒙塔希诺
    • 村庄:布鲁奈罗蒙塔希诺
    • 等级:DOCG
    • 子等级:DOCG
    • 酒庄:卡萨瓦酒庄
    • 年份:2015
    • 评分:WA 98+
    • 规格:1.5L
    • 酒精度:14.5%
    葡萄品种
    Sangiovese 桑娇维赛

    卡萨瓦酒庄布鲁奈罗干红葡萄酒2015

    CASANOVA DI NERI BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA 2015

    【葡萄品种】:Sangiovese 桑娇维赛

    【等级】:DOCG

    【评分】:WA 98+

    【最佳适饮期】:2022-2045

    【品鉴记录】: 黑莓、李子和樱桃慢慢地和香料、皮革、香脂和药草的味道融合。这些香气一直是这个庄园的特色。酒香无缝地过渡,香气的流动和不断变化的本质有助于增强酒的强度和持久力。事实上,当葡萄酒在酒杯中吸收更多的空气时,就会出现漂亮的矿物味道。在这款布鲁奈罗酒中最突出的是浓郁而坚定的酒香,但并不过分。当它稳稳地落在上颚时,你会感觉到它的结构质地,但它的许多活动部分都有流动性和柔软性。

    —Monica Larner,1st Feb 2020



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    卡萨瓦酒庄

    Casanova di Neri

     

    意大利BDM名庄 现代BDM的典范

    多次入选WS百大榜单

    曾入选WS最受好评的十大意酒

     

    卡萨瓦酒庄(Casanova di Neri)位于意大利著名的葡萄酒产区托斯卡纳(Tuscany的布鲁奈罗蒙塔希诺产区(Brunello di Montalcino DOCG,是当地一座著名的家族酒庄。

     

    酒庄概况

     

    卡萨瓦酒庄建于1971年,创建者名为乔万尼·内里(Giovanni Neri),他对产区的风土和潜力有着巨大的热情,努力经营并扩大着酒庄的规模。

    1991年,乔万尼的儿子贾科莫Giacomo继承家族事业,接管了酒庄。贾科莫有专业的葡萄酒种植和酿造的学术背景,早年曾在波尔多和勃艮第游学。

     

    葡萄园&风土

     

    目前酒庄拥有大约500公顷的土地,其中的63公顷是葡萄园。葡萄园包括7个不同的葡萄田,分别是:Fiesole, Poderuccio, Podernuovo, Cetine, Pietradonice, Cerretalto Spereta。这些葡萄园风土各异,分别具有不同的朝向和土壤结构,因此生产的酒款也风格各异,兼具多样性和风土特色。 如今,卡萨瓦酒庄葡萄园内种植了桑娇维塞(Sangiovese )、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、维蒙蒂诺(Vermentino)和格莱切多(Grechetto)葡萄。多样的风土、理想的微气候、充足的光照加上树龄适宜的葡萄树造就了酒庄颇具辨识度的葡萄酒。

     

    酿酒理念

     

    酒庄的葡萄全部采自自有葡萄园,从采摘到酿造都受到精心呵护。酒庄选择使用控温不锈钢罐进行发酵,以保证体现出酒款的果味和风格特征。为了最大限度展现葡萄本身的品质,展现最精华的单宁、颜色和风味物质,整个酿造过程中不采用淋皮和过度萃取。酒庄相信,对原料的干涉越少,酿成的葡萄酒越能展现其葡萄的卓越品质。

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