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预购 乔治罗拉酒庄大依瑟索干红葡萄酒2011(1.5L)   DOMAINE GEORGES NOELLAT GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 2011 (1.5L)

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    • 产品名称:乔治罗拉酒庄大依瑟索干红葡萄酒2011(1.5L)
    • 外文名称:DOMAINE GEORGES NOELLAT GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 2011 (1.5L)
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夜丘
    • 村庄:沃恩罗曼尼
    • 园:大依瑟索
    • 等级:勃艮第特级园
    • 子等级:勃艮第特级园
    • 酒庄:乔治罗拉酒庄
    • 年份:2011
    • 评分:WS 90
    • 规格:1.5L
    • 酒精度:13.5%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    乔治罗拉酒庄大依瑟索干红葡萄酒2011(1.5L)

    DOMAINE GEORGES NOELLAT GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 2011 (1.5L)

    【葡萄品种】:Pinot Noir 黑皮诺

    【等级】:勃艮第特级园

    【评分】:WS 90

    【品鉴记录】: 这款大依瑟索有着丰富复杂的香气,包括覆盆子,红醋栗,樱桃,皮革,以及蘑菇。酒体丰满,单宁细腻,结构丰富,优雅复杂。回味悠长,美味而精致。

    价格说明
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    乔治罗拉酒庄

    DOMAINE GEORGES NOELLAT


    乔治罗拉酒庄(Domaine Georges Noellat)位于法国勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)产区,隶属罗拉家族(The Noellat),勃艮第最古老的酿酒世家之一。


    酒庄故事


    19世纪,罗拉家族(The Noellat)开始在勃艮第建立酒庄,并迅速扩大产业。随着罗拉家族的成功,以罗拉(Noellat)为后缀名的酒庄数量越来越多,而乔治罗拉酒庄正是乔治(George)从他的伯父查尔斯·罗拉(Charles Noellat)那里继承过来的。

    2010年,乔治的孙子,马克西姆·谢林(Maxime Cheurlin)继承了酒庄,年仅20岁的他在酿酒方面有着极高的天赋,致力于生产复杂而精致的葡萄酒。酒庄经他的改革后迅速获得了成功,也让马克西姆成为不少酒评家心中勃艮第冉冉升起的一颗新星。

    酒庄葡萄园


    乔治罗拉酒庄占地5.5公顷,其中不少都是极具优势的地块。庄园内也保留了不少老藤葡萄,为了确保葡萄藤的健康与品质,马克西姆一直避免使用化学肥料及杀虫剂。

    酿造理念


    所有的葡萄都是人工采摘和去梗,然后冷浸渍数天后才放入发酵桶进行发酵。酒庄较少采用压帽工序(Cap Management),更多的是用浸渍法萃取果皮中的风味和酚类物质。为了让葡萄酒保留原始风味,马克西姆基本不对葡萄酒进行澄清或过滤。

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