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跨境 圣米歇尔塔酒庄罗讷河谷卡姆苏干红葡萄酒2018   DOMAINE TOUR SAINT MICHEL COTES DU RHONE CAMSO ROUGE 2018

圣米歇尔塔酒庄罗讷河谷卡姆苏干红葡萄酒2018

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    • 产品名称:圣米歇尔塔酒庄罗讷河谷卡姆苏干红葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE TOUR SAINT MICHEL COTES DU RHONE CAMSO ROUGE 2018
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:罗讷河谷
    • 子产区:罗讷河谷
    • 村庄:罗讷河谷
    • 酒庄:圣米歇尔塔酒庄
    • 年份:2018
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14%
    葡萄品种
    85% Grenache 歌海娜 15% Syrah 西拉


    圣米歇尔塔酒庄
    DOMAINE TOUR SAINT MICHEL

    圣米歇尔塔酒庄(Domaine Tour Saint Michel)是一个历经四代人经营的家族酒庄,坐落在法国南罗讷河谷的教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)。



    酒庄历史
    庄园的创始人为米歇尔·法布尔(Michel Fabre),他买下了家族的第一个葡萄园并开启了家族的酿酒产业。

    之后他的儿子亨利·法布尔(Henri Fabre)接手了产业,在妻子伊莱·娜法布尔(Eliane Fabre)的帮助下,亨利·法布尔进一步开发并扩展了家族的产业。

    自2007年起,米雷耶(Mireille)继承并开始经营酒庄,米雷耶尊重家族传统,同时也为酒庄的葡萄酒带来了一些更加现代的风格。

    2018年,米雷耶的女儿米嘉丽(Magali)加入了家族经营的行列。



    葡萄园
    圣米歇尔塔酒庄的葡萄园位于教皇新堡产区南部非常温暖的地区,这些葡萄园中有教皇新堡产区经典的圆形鹅卵石。近年来,酒庄也在产区北部的一些地区购买葡萄园并进行酿酒。

    现如今,圣米歇尔塔酒庄有40公顷葡萄园,其中34公顷在教皇新堡产区。

    酒庄遵循可持续发展的原则培育和管理葡萄园,这意味着只有在必要的时候,酒庄才会对葡萄树进行干预和管理,同时不使用任何化学除草剂。

    2019年,圣米歇尔塔酒庄通过严谨的工作态度、尊重自然和风土的理念,获得了HVE(高环保价值认证)。



    酿酒理念
    圣米歇尔塔酒庄共使用6个葡萄品种进行酿酒。对于红葡萄酒,酒庄使用歌海娜、西拉和穆合怀特三个品种进行酿造。对于白葡萄酒则使用白歌海娜、胡珊和克莱雷进行酿造。

    酒庄对于葡萄园的高标准管理和酿酒师优秀的酿造技艺使其生产出了诸多优质的酒款,并多次获得知名酒评家、酒评机构和媒体的高分和奖项。




    价格说明
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
    圣米歇尔塔酒庄罗讷河谷卡姆苏干红葡萄酒2018
    DOMAINE TOUR SAINT MICHEL COTES DU RHONE CAMSO ROUGE 2018
    侍酒温度:建议15~18度
    醒酒时间:建议10分钟+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)

    圣米歇尔塔酒庄

    DOMAINE TOUR SAINT MICHEL

     

    酒庄故事

    圣米歇尔塔酒庄(Domaine Tour Saint Michel)是一个位于南罗讷河谷教皇新堡(Châteauneuf du Pape)产区的家族酒庄,由米歇尔·法布尔(Michel Fabre)于1930年创建。然后他的儿子Henri Fabre接管了酒庄,在妻子Eliane的帮助下开发并扩大了葡萄园。2007年以来,Mireille Fabre开始经营酒庄,她尊重家族传统,同时带来更多的现代风格。她的女儿Magali在2018年加入了她的行列。圣米歇尔塔酒庄酒庄对于葡萄园的高标准管理和酿酒师优秀的技艺使其酿造出了诸多优质的酒款,并多次获得知名酒评家、酒评机构和媒体的高分和奖项。

     

    酒庄葡萄园

    圣米歇尔塔酒庄(Domaine Tour Saint Michel)拥有阳光充足且温暖的葡萄园,占地44公顷,其中30多公顷位于教皇新堡产区。园内种植着6个法定葡萄品种,包括华丽的歌海娜,优雅的西拉和热情的慕合怀特,以及经典的白歌海娜,芳香的瑚珊,个性的克莱雷。酒庄遵循可持续发展的原则培育和管理葡萄园,并逐渐向有机农业转换。他们只在必要的时候才对葡萄树进行干预,且不使用任何化学除草剂。2019年,圣米歇尔塔酒庄凭借严谨的工作态度及尊重自然和风土的理念,获得了HVE高环保价值认证。

     

    酿酒理念

    圣米歇尔塔酒庄(Domaine Tour Saint Michel)的尊重每个地块的风土和每个葡萄品种的天然特性。他们会在发酵和陈酿过程中谨慎选择橡木桶的使用以免过多的木质风味影响葡萄酒的自然表达。红葡萄酒是在凉爽的温度控制条件下发酵,并根据不同的酒款和年份选择在混凝土罐、斯洛文尼亚(Slovenia)大桶或橡木桶中陈酿。而白葡萄从葡萄园运来就会被立刻压榨,一半在橡木桶中,一半在不锈钢桶中进行酿造。

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