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预购 巴舍莱膜诺酒庄普里尼蒙哈榭勒非尔干白葡萄酒2018   DOMAINE BACHELET MONNOT PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2018

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    • 产品名称:巴舍莱膜诺酒庄普里尼蒙哈榭勒非尔干白葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE BACHELET MONNOT PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2018
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:伯恩丘
    • 村庄:普里尼蒙哈榭
    • 园:普里尼蒙哈榭一级园
    • 等级:勃艮第一级园
    • 子等级:勃艮第一级园
    • 酒庄:巴舍莱膜诺酒庄
    • 年份:2018
    • 评分:WS 90
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13.5%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    巴舍莱膜诺酒庄普里尼蒙哈榭勒非尔干白葡萄酒2018

    DOMAINE BACHELET MONNOT PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2018

    【葡萄品种】:Chardonnay 霞多丽

    【等级】:勃艮第一级园

    【评分】:WS 90

    【品鉴记录】:淡黄色。柔软的香气显示出一些淡淡的吐司味道。这使口感非常圆润,在丰富的余味后有一定的清脆感。散发出白色核果和新鲜香梨的味道。有着令人印象深刻的回味长度。

    价格说明
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    巴舍莱膜诺酒庄

    DOMAINE BACHELET MONNOT

    勃艮第的下个巨星

    21世纪的新兴匠人名庄

    巴舍莱膜诺酒庄,位于法国勃艮第博纳丘南部的德齐泽勒斯-马朗日(Dezize-lès-maranges)。

    是该产区的一座低调小众的实力酒庄。酒庄成立时间只有短短的16年,但被普遍认为是勃艮第的下一颗扶摇直上的巨星。

    马克·巴舍莱(Marc Bachelet)和艾利克斯·巴舍莱(Alex Bachelet)兄弟于 2005 年与他们的父亲和叔叔一起创立了巴舍莱膜诺酒庄。马克和亚历克斯的祖父是一名葡萄种植者,并在夏莎蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)创建了伯纳德巴舍莱酒庄(Domaine Bernard Bachelet et Fils)。他们的父亲让-弗朗索瓦·巴切莱特 (Jean-François Bachelet)耗费毕生精力,在勃艮第的家族葡萄园中酿酒。

    在博纳丘(Beaune)的葡萄酒学校学习之后,马克在桑特奈(Santenay)的 Domaines Lucien Muzard 和波玛(Pommard)的 Domaine Parent 实习,并在南罗纳河和澳大利亚的葡萄酒产区工作过。同样的,他的弟弟艾利克斯在默尔索的上夜丘(Haut Cote de Nuits),布泽罗(Bouzeron)以及罗蒂丘(Cote Rotie)的酒庄实习过。在创立巴舍莱膜诺酒庄之前,兄弟二人都在他们父亲的酒庄里,完成了五次葡萄采收。

    如今,兄弟二人经营着家族拥有和长期租赁的葡萄园,总面积超过 20 公顷。酒庄的葡萄园横跨多个产区,包括普里尼蒙哈榭(Puligny Montrachet),夏莎蒙哈榭(Chassagne Montrachet),以及一些比较低调的产区如马朗日(Maranges),桑特奈(Santenay)等等。

    自 2005 年,酒庄的第一个年份以来,兄弟二人不断改进耕作和酿酒的方法,使得葡萄酒的品质得以逐步改善。现在的他们,做为勃艮第产区的新兴一代,已被公认为勃艮第最优秀的两个酿酒人才。兄弟俩深思熟虑,拒绝使用除草剂,定期犁地以清除杂草并给土壤通气。在酒窖中,他们将葡萄酒在占比25% 左右的新橡木桶中陈酿 12 个月,然后将白葡萄酒放入不锈钢罐中,将红葡萄酒放入混凝土罐中,再进行 6-8 个月的陈酿后,装瓶上市。

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