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跨境 索尼亚城堡干红葡萄酒2016   CHATEAU SENEJAC 2016

索尼亚城堡干红葡萄酒2016

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    • 产品名称:索尼亚城堡干红葡萄酒2016
    • 外文名称:CHATEAU SENEJAC 2016
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:梅多克
    • 村庄:上梅多克
    • 等级:中级庄
    • 子等级:中级庄
    • 酒庄:索尼亚城堡
    • 年份:2016
    • 评分:WA 90
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13.5%
    价格说明
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    索尼亚城堡
    (Chateau Senejac)

    是法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一。

    目前所了解到的索尼亚城堡的第一任庄主是16世纪时期的贵族奥贝哈男爵(Baron de Hoberaux)。据记载,奥贝哈男爵掌管酒庄时,就已经开始栽培葡萄树了。到了19世纪中期,索尼亚庄园的葡萄酒产量就已经可以达到100,000瓶。2011年,来自科迪尔的比侬家族(Cordier family Bignon)购得该酒庄,并经营至今。

    索尼亚庄园目前的葡萄园面积为39公顷,其中48%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),37%的土地用来栽培梅洛(Merlot),11%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),4%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot),所有这些葡萄树平均树龄为35年,用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12月至15个月不等,最后在酒庄内装瓶。
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